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很多人喜欢喝鱼汤来补充营养，各种种类的鱼都能用来炖汤喝，还会在其中加入许多的配料，那鱼头豆腐汤和鲫鱼汤哪个营养价值高？鲫鱼汤跟鱼头豆腐汤哪个下奶？

鱼头豆腐汤和鲫鱼汤哪个营养价值高

鱼头豆腐汤的营养价值更高一点。

主要是因为鲫鱼与鱼头两者之间基本上含有的营养元素差不多，而鱼头豆腐汤里的成分会更加丰富一点，搭配了豆腐这种食材，而且豆腐中蛋白质含量丰富。

豆腐中的蛋白属完全蛋白，其中含有人体必需的多种氨基酸，且比例跟人体需要也相对接近，因此鱼头豆腐汤能够更好地帮助人体补充营养，经常饮用有益于身体健康。

鲫鱼汤跟鱼头豆腐汤哪个下奶

两者都是有下奶的作用的，但鱼头豆腐汤的下奶作用会更强一点。

鲫鱼汤中含有丰富的氨基酸以及优质的蛋白质，且成分都比较容易被人体消化吸收，是自古以来的催乳佳品，还含有大量的钙、磷、镁、钾、卵磷脂等营养元素，食用后能帮助人体补充所需的多种营养元素，对促进乳汁的分泌有着一定的效果。

而鱼头中的营养元素跟鲫鱼汤基本一样，效果作用也差不多，但鱼头豆腐汤由于加入了豆腐，且豆腐中的蛋白质及钙的含量较多，因此鱼头豆腐汤的下奶效果会相对较强一些。

喝完鲫鱼汤几小时下奶

喝完鲫鱼汤下奶的时间因人而异。

虽然鲫鱼汤有一定的帮助人体促进乳汁分泌的作用，但由于每个人的身体素质不同，对于鲫鱼汤中的营养成分吸收的能力也不同，因此喝完鲫鱼汤以后几个小时下奶是没有确切的答案的。

如果是身体吸收能力较好的人，饮用鲫鱼汤后下奶的时间可能会快一些，反之吸收能力较弱的人相对会慢一些，建议同时可以食用其他能促进乳汁分泌的食物，还可以咨询专业医生的意见，寻找合适的催奶方式。

炖鲫鱼汤要不要鱼头

在炖鲫鱼汤的时候要不要鱼头都是可以的，主要依据个人的喜好来决定，如果喜欢吃鱼头的人可以选择将鱼头留下一起炖汤喝，不喜欢的则可以不要。

鱼头中同样含有丰富的营养成分，如果在清理鲫鱼的时候将鱼头丢掉是很浪费的，将整条鲫鱼清理干净后炖汤喝，能够有脾开胃、利水消肿、行气导滞的作用的，经常饮用有利于身体健康。

木瓜鲫鱼汤的做法

『所需食材』

鲫鱼

1000g

青木瓜

100g

姜

2片

葱

适量

味精

1小勺

盐

1小勺

『做法步骤』

1.

鲫鱼两条洗净，去鳃去肠，放入锅中煎。

2.

一面煎好了翻面再煎。

3.

木瓜半个去皮切块，姜去皮切几片。

4.

准备几片姜。

5.

鱼煎好后加适量水。

6.

水开后倒入青木瓜和姜片，盖上锅盖。

7.

煮大约20分钟后至汤变白，加入葱末，盐和味精调味即可。

胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

『所需食材』

鲫鱼

400g

山药

350g

胡萝卜

280g

橄榄油

适量

清水

1500ml

食盐

适量

『做法步骤』

1.

食材：鲫鱼、胡萝卜和山药。

2.

胡萝卜去皮，择洗干净，切块。

3.

山药去皮，择洗干净，切块。

4.

将胡萝卜和山药放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开。

5.

煮汤期间，热锅，倒入适量的橄榄油。

6.

放入择洗干净的鲫鱼，煸炒双面金黄，熄火，铲起。

7.

放入煮滚的汤中，盖锅盖，大火烧开，熄火。

8.

整锅倒入电压力煲内胆中。

9.

盖锅盖，选择【煲汤】功能键。

10.

时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可盛出享用。

山药胡萝卜鲫鱼汤的做法

『所需食材』

鲫鱼

400g

山药

80g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

蔬之鲜

适量

『做法步骤』

1.

准备的材料：鲫鱼一条，胡萝卜半根，山药100克，将鲫鱼刮鳞，去内脏，清洗干净备用，

2.

山药去皮，切成条状的片，

3.

胡萝卜用同样的方法切片，

4.

起油锅，放入适量的盐，放入鲫鱼，

5.

煎至两面金黄，放入适量的清水，

6.

煮出奶白色的汤汁后，放入山药和胡萝卜，盖上锅盖继续熬，

7.

起锅前放入适量的蔬之鲜，

8.

放入适量的盐，再熬半分钟即可起锅。