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雪媚娘是点心的一种，外皮裹着冰皮，里面包含着奶油和果粒，很多人喜欢吃，那么买多了的话，雪媚娘怎么保存？

雪媚娘怎么保存

冰箱保存。

由于雪媚娘的成分主要是蛋白质、脂肪、和水分等，是容易变质的食物，加上外层的冰皮和奶油，在温度高于26度的时候，大概半个小时左右就会开始融化。

而冰箱的温度较低，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，将雪媚娘用保鲜膜包裹，可以隔绝一部分空气中的细菌微生物，再放入冰箱保存，在低温环境下，可以延长保存的时间。

雪媚娘可以常温存放吗

根据情况看。

由于雪媚娘中的奶油在温度较高的情况下，会比较容易融化，因此，在日常温度比较高的情况下，不建议放在常温下保存。

要是在气温较低的天气，不会造成雪媚娘融化时，则可以存放在常温下，不过需要注意的是，外界的温度不够稳定，波动性较高，不建议存放太长时间，容易导致变质的情况出现。

雪媚娘冷藏保质期几天

大概3-5天。

虽然在低温环境下，对细菌微生物的生长繁殖有一定的抑制作用，但并不能完全避免，加上雪媚娘属于比较容易变质的食物，随着存放的时间的延长，细菌微生物会开始破坏其中的营养成分，会出现变质的情况。

因此建议雪媚娘不宜保存过长时间，2-3天即可，并且将冰箱的温度保持在比较低的状态，在食用时，注意观察是否有出现异味、发酸等变质的情况，要是出现变质，则不能食用，以免吃了变质的食物引起身体不适。

雪媚娘冷藏硬了怎么办

通过加热。

要是雪媚娘硬的程度较低，则可能是因为在低温下发生凝结，由于雪媚娘中的奶油会在温度较高的情况下开始入溶化，因此在冷藏变硬了后，可以放在常温下，或者通过加热的方式，将雪媚娘回软。

要是雪媚娘发硬的程度比较高，基本上是由于其中的水分被蒸发导致，因此直接加热并不会让雪媚娘回软，可以在雪媚娘上面撒一些水再加温，让雪媚娘增加水分进行回软。

双色雪媚娘的做法

『所需食材』

糯米粉

140g

粘米粉

15g

牛奶

200g

白砂糖

50g

黄油

10g

木瓜

半个

猕猴桃

1个

紫薯泥

适量

生粉

15g

淡奶油

100g

『做法步骤』

1.

备好所需材料

2.

糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀

3.

分成两份，一份加上紫薯泥

4.

混合拌成细腻的紫色面糊

5.

把两份面糊放在蒸格上面，另小盘装20g糯米粉一起蒸做为熟糕粉用，入锅大火蒸20分钟左右，蒸的过程中搅拌一次

6.

蒸至粉浆全部凝固变透明成熟即可，黄油溶化与蒸好的饼皮料混合揉均匀

7.

揉好的饼皮团沾上糕粉整成条状醒5分钟

8.

提前把淡奶油加糖打发

9.

水果改刀切小丁状

10.

醒好的饼皮切小份

11.

擀开成饺子皮的样子放在小碟子上面

12.

里面放上奶油和水果丁

13.

包好的紫色雪媚娘

14.

白色饼皮一样擀开包上奶油和水果丁

15.

包好即成原味雪媚娘

16.

全部做好放盒子里入冰箱冷藏后再吃

17.

外弹滑内香甜，非常好吃

雪媚娘的做法

『所需食材』

牛奶

90g

糖

20g

玉米淀粉

15g

糥米粉

50g

黄油

5g

水果

适量

淡奶油

适量

『做法步骤』

1.

先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。

2.

加入玉米淀粉。

3.

加入糖。

4.

加入牛奶。

5.

搅拌成细腻均匀的面糊。

6.

放入蒸锅内，水开后大火蒸15分钟。

7.

取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。

8.

取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧。

9.

翻转过来，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小时以上。