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朝天椒是生活中常见的一种辣椒，主要被用作调味用品，比较受人们的喜爱，那么朝天椒辣不辣？朝天椒的辣度是多少？

朝天椒辣不辣

辣的。

朝天椒是属茄科辣椒属多年生半木质性植物，属于一种变种辣椒，味辛辣性温，产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，辣度比较高，生活中很多辣椒品种都是没有朝天椒辣的，因此朝天椒是比较辣的。

朝天椒的辣度是多少

50，000-100，000SHU。

朝天椒是由辣椒变种得来的，属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，为一年生作物栽培，朝天椒植株一般可以长到30-60cm左右，分枝多、茎直立，单叶互生，开出的花一般为白色，开花期为5月初至7月底，辣度一般在50000-100000史高维尔左右。

朝天椒和小米椒谁更辣

朝天椒辣一些。

小米椒其实是朝天椒的一个品种，颜色种类比较多，既有红色也有黄色，辣度一般在30，000-50，000SHU左右，主要以云南的小米辣比较出名，而朝天椒的辣度在50，000-100，000SHU左右，相比较下来可以看出，朝天椒的辣度会比小米椒辣一些。

正常人能承受多少辣度

一般在2-3级之间。

辣度主要是标示辣度使用的单位是史高维尔单位，主要用于表示生活中辣椒、葱、姜、蒜等食物的辛辣程度，主要分有十级，分别是一级0 – 500、二级500 - 1000、三级1000 - 1500、四级1500 - 2500、五级2500 - 5000、六级5000 - 15000、七级15000 - 30000、八级30000 - 50000、九级50000 - 100000、十级> 100000；而火锅的辣度一般在2-3级之间，因此正常人所能承受的辣度在2-3级之间。

朝天椒炒扁豆的做法

『所需食材』

扁豆

500g

朝天椒

50g

油

适量

盐

适量

味精

适量

蚝油

适量

香醋

适量

『做法步骤』

1.

主辅料： 扁豆、朝天椒。

2.

把扁豆摘筋，洗净，切丝。

3.

朝天椒洗净，切条。

4.

锅烧开水，加几滴油、少许盐，放入扁豆丝焯熟。

5.

捞出过冷水，装盘备用。

6.

热油，放入朝天椒煸炒。

7.

然后放入备用的扁豆丝。

8.

加适量的蚝油。

9.

将其翻炒均匀。

10.

加盐、味精调味。

11.

最后点几滴香醋，炒匀即可关火。

12.

出锅装盘，即可上桌。