食谱秀网

我喜欢吃西梅，但最近已经很久没有吃西梅了，是不是现在还不是吃西梅的季节，西梅是什么季节的水果呢？下面一起来看看吧！

西梅是什么季节的水果

秋季水果。

我国的西梅一般在每年的8-9月份成熟上市，西梅原产于法国西南部，别名是加州西梅，西梅的外形和杏梅十分类似，目前西梅主要有四个品种，分别是：红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅，其中蓝蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比较晚，要等到9月中旬成熟。

哪个月份吃西梅最好呀

8-9月份。

8-9月份是我国西梅的成熟时期，此时期的西梅色泽艳丽、口感甜蜜，非常的可口，而且西梅还是一种营养价值很高的水果，每天吃2-3个西梅就可以为身体补充每日所需纤维素，而且西梅果肉中还含有铁元素、新元素、钾元素等营养元素，无论是用来做水果食用，还是做沙拉、糕点等食用都是比较合适的。

西梅是李子的一种吗

不是。

西梅和李子不是同一种食物，但是从品种上来说，西梅和李子比较接近了，西梅和李子都是蔷薇科、李亚科的植物果实，从外观和味道上来说，西梅和李子是比较相近的，不过西梅和李子并不是同一种水果，日常在选购的时候需要擦亮眼睛了。

一天吃几个西梅治便秘

三个左右。

西梅是膳食纤维非常丰富的水果，膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，还可以加速食物残渣排出体内的速度，能够促进肠胃的蠕动缓解消化不良以及便秘的现象。一般来说一天吃三四个西梅就可以有效的缓解便秘，如果便秘情况严重也可以多吃几个，这也要根据个人的胃肠功能以及便秘的具体程度来决定。

建议：便秘人群身边没有西梅的话，也可以多吃一些芹菜，白菜，红薯，火龙果等食物，或者是每天喝一杯蜂蜜水，也有润肠通便的功效。

西梅果酱的做法

『所需食材』

西梅

1000g

白砂糖

60g

冰糖

150g

新鲜柠檬

1/2个

『做法步骤』

1.

将西梅放入盆中，清洗干净

2.

取出西梅用刀切成两半，依次去核

3.

然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖

4.

搅拌均匀后腌制1—2个小时

5.

把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中

6.

加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热

7.

大火熬煮，直至锅开

8.

煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红

9.

果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可

10.

装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存

11.

果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助

12.

装好的果酱封瓶即可。自然冷却后放入冰箱保存