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前段时间买了一个榴莲，还没熟就放了一段时间，结果忘记了，今天去看发现榴莲长毛了，那么榴莲长毛了还能吃吗？榴莲长毛吃了又会怎么样呢？下面一起看看吧！

榴莲长毛了还能吃吗

一般并不建议食用。

正常情况下，成熟的新鲜榴莲外壳有许多小刺，颜色多为黄色或黄绿色，并没有发黑、长毛、霉味等异样，且凑近闻有一股榴莲的独特香味，若是发现榴莲长毛了，那么说明榴莲已经被霉菌等微生物感染，其中的营养成分受到了影响，出现了霉变的情况，这样的榴莲是不宜食用的，以免对自身健康带来影响。

榴莲长毛吃了会怎么样

长毛的榴莲少量的食用可能并不会有很大的影响，若是过多食用的话，会使榴莲上滋生的细菌等有害物质进入人体，从而积累体内毒素，刺激胃肠功能，影响自身健康，情况轻微的话，可能会伴有腹泻、腹痛、恶心等胃不适症状，情况严重的话可能会诱发胃炎等胃肠疾病。

吃了一块发霉的榴莲怎么办

视情况而定。

若是吃了一块发霉的榴莲之后，身体没有出现腹泻等胃肠不适情况，那么没有很大关系，不用担心，可以饮用一些水，多吃水果等，若是吃了一块发霉的榴莲之后，身体有明显的恶心、腹痛等不适症状，建议立即停食，然后催吐，并前往就近医院进行检查，在专业医生的指导下对症治疗，且后期注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。

榴莲肉都软了流水了还能吃吗

不能食用。

榴莲肉软化并流水了证明榴莲已经过度成熟且出现了变质情况，这时榴莲已经滋生了大量细菌等有害物质是不宜食用的，口感和营养价值都较差，且不小心食用会对肠胃有所刺激，常伴有腹泻、恶心等不适症状，另外，榴莲有发霉、异味、软化等变质情况都不宜食用，建议榴莲成熟后最好尽早食用完成。

榴莲糯米糍的做法

『所需食材』

榴莲

1小块

糯米粉

150g

椰蓉

适量

白糖

30g

奶粉

20g

橄榄油

少许

牛奶

200ml

『做法步骤』

1.

准备原材料。

2.

糯米粉、奶粉和白糖放入微波炉适用的容器里，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶搅拌。

3.

持续顺时针方向搅拌，到糯米粉成稠的糊糊，顺滑无颗粒。入微波炉转3分钟。

4.

榴莲切小块。

5.

微波炉加热变熟的糯米团，放到不烫手，取一个保鲜袋，抹少许橄榄油，方便操作，不然太粘了。 取少许面团，压扁，放一块榴莲。

6.

慢慢收口，包好，滚上一层椰蓉，即可，以此完成所有糯米面。

榴莲冰激凌的做法

『所需食材』

榴莲肉

150g

牛奶

150ml

淡奶油

150ml

蛋黄

2个

白砂糖

40g

『做法步骤』

1.

榴莲去核，取果肉150g。

2.

把榴莲肉用料理机打成果泥备用。

3.

蛋黄加一半的糖打匀。

4.

倒入牛奶混合。

5.

用小火慢慢加热，边搅拌边加热，不能沸腾。

6.

直到熬煮至浓稠，放凉备用。

7.

淡奶油加剩余的糖。

8.

打至六七分发。

9.

加入榴莲果泥。

10.

以及放凉的蛋黄液。

11.

搅拌均匀。

12.

手做版：冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。

13.

冰激凌机版：使用冰激凌机的话，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷冻到凉后，放入冰激凌桶里，打开开关搅拌。搅拌好冷冻保存。