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山竹是生活中常见放水果，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么山竹能不能放在冰箱里？山竹可以放冰箱多久？

山竹能不能放在冰箱里

可以。

山竹味甘酸性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质，常温下很容易出现风干、变质等情况，从而降低山竹的果胶酶活性，降低其营养价值以及食用价值，一般建议放冰箱保存比较好，所以山竹是可以放冰箱保存的。

山竹可以放冰箱保存多久

一般可以存放5-10天左右。

将山竹放冰箱保存，可以很好的抑制山竹细菌以及微生物的滋生，保留其鲜味以及延长其保质期，一般可以根据山竹的新鲜程度，将山竹放冰箱保存5-10天左右的时间。

山竹常温下可以放多久

建议保存4-5天左右最好。

山竹属于一种热带水果，常温下是很容易导致山竹的水分流失，从而降低山竹的营养价值以及食用价值，时间越久山竹的口感会越差，因此一般建议山竹在常温下保存4-5天左右即可，最多并不要超过10天。

山竹变透明还能吃吗

根据实际情况而定。

一般来说山竹肉质变透明之后，要是没有出现斑点或者酒精味，那么这时候的山竹是可以继续食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是山竹肉质变透明的同时，还出现了斑点、发黑以及酸味或者酒精味，那么这时候的山竹很有可能已经发生了变质，食用之后不利于人体健康。

花旗参淮山竹丝鸡汤的做法

『所需食材』

花旗参

10g

竹丝鸡

1/2只

北芪

2片

杞子

5g

红枣

5个

瘦肉

适量

盐

适量

淮山

10g

『做法步骤』

1.

花旗参、北芪、杞子、红枣、淮山洗干净，红枣去核、淮山折成小块、北芪剪成段。

2.

竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉

3.

将所有材料（除杞子之外）都放入电饭锅里。

4.

注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。

5.

慢火一小时之后汤基本上出味了，把锅盖打开放入杞子再大火煮沸一两分钟。

6.

饮用前加少许盐即可。

淮山竹轮猪骨汤的做法

『所需食材』

淮山

300g

竹轮

300g

猪骨汤

500g

香芹

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

淮山切块放入猪骨汤中

2.

准备好竹轮

3.

淮山快熟时，加入竹轮

4.

煮到竹轮浮起，加入香芹

5.

加盐调味