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准备糯米粉

南瓜去皮和籽后洗净切成 小片放入微波炉容器里。

用微波火力6分钟

之后压成南瓜泥，尝试一下甜度，喜欢吃甜一点的可以再加点白糖，我没加。

南瓜和糯米粉合成分团，揉上有粘性。

香蕉去皮后先切段，再切成细条。

把粉团压扁均匀后把香蕉包入中间。

轻微的做成一个个像香蕉状。

油锅5分热，把香蕉酥一个个下入。

炸至金黄色后，捞起用吸油纸吸干油分。

准备好所有的原料。

准备好所有的工具。这里需要说一下，我做这个蛋糕，用的是18*18的方形蛋糕模，就是君之常用的蛋糕模。

用锡纸将蛋糕模包好待用

开始熬焦糖。将焦糖原料（糖80g+水60ml）混合，用小火加热。

一直熬到颜色微黄，呈粘稠状态。

将熬好的焦糖倒入蛋糕模内。

香蕉去皮后由中间切两段，然后纵向剖开。

切口向下码放在焦糖上。

开始做蛋糕。将鸡蛋从冰箱取出，恢复到室温状态，打入至干净无水无油的容器内，放入白糖70g。

将盛蛋液的容器放入40度水温的大盆里，用电动打蛋器打发。

一直打到全蛋体积膨胀，颜色逐渐发白且用打蛋器在上面画8字，短时间内不会消失，就说明全蛋已经打发好了。

筛入低粉、椰子粉和泡打粉。

倒入色拉油，用橡皮刮刀翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入蛋糕模内。

磕出气泡，放入预热160度的烤箱中层（我用的是烤网），45分钟。

在烤蛋糕的时候，来熬制百香果糖浆（百香果5个+白糖60g+水60ml），先将百香果切两半。

用小勺把果肉挖出。

倒入熬煮百香果糖浆需要的糖。

放入所需的水。

中小火加热至粘稠即可。

蛋糕出炉之后，翻面，将锡纸去掉，然后切成小块，淋上百香果糖浆即可。