菠萝蜜什么季节最好吃 为什么菠萝蜜一年四季都在卖

已有4286人围观日期:2021-02-27来源:食谱秀

菠萝蜜是平时很常见的一种水果,其营养价值较高,味道甘甜好吃,但菠萝蜜似乎一年四季都能看到有在卖,不知道在哪个季节吃菠萝蜜最好吃呢?

菠萝蜜什么季节最好吃

7-10月果熟上市的季节最好吃。

菠萝蜜是世界上最重的水果,通常2-3月开花,7-10月成熟上市,成熟的果实含糖分高,营养丰富,味道最好吃,其表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛,散发比较浓郁的香味,而且表皮会有一点点的裂开,单果一般重达5-20公斤,最重超过59公斤,在我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培。

菠萝蜜一年几熟

一般一年一熟。

菠萝蜜是热带地区的水果,在大多数地方都是一年一果,通常6-8年栽树结果,30年达结果高峰期,但少部分地方全年气候较热的话,也有一年两花两熟的现象,而且菠萝蜜按照品种类型,其干包种比湿包种还迟熟些。

为什么菠萝蜜一年四季都在卖

跟菠萝蜜的品种、种植、进口售卖等因素相关。

车厘子一样,我国的车厘子成熟期在夏秋季节为主,而冬季春季也有车厘子吃,多以进口而来,菠萝蜜也是如此,国内的菠萝蜜在夏秋季节集中成熟上市,但过了这个时间,基本都是进口的菠萝蜜,因此就有了一年四季都能买到菠萝蜜的现象。

几月份买菠萝蜜最便宜

7-9月份购买最便宜。

7-9月份是国内菠萝蜜批量上市的时候,不是俗话说:“物依稀为贵”,这东西流通到市面的多了自然也就便宜了,而且像水果这种食物,存放时间较短,时间一长又容易腐烂变质,所以在菠萝蜜大量上市的时候,买到的果肉是最划算的,大约10元一斤左右。

多彩糯米酿菠萝蜜的做法

多彩糯米酿菠萝蜜的做法步骤
『所需食材』

菠萝蜜肉

500g

糯米

150g

红豆

50g

巧克力酱

30g

猪油

适量

白糖

适量


『做法步骤』
1.

备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,猪油,白糖 (糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上)

2.

先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层(难熟点)

3.

红豆上面再放糯米

4.

倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开

5.

加一勺猪油 和红豆糯米饭拌均匀

6.

再加入适量的白糖拌均匀        

7.

拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可

8.

取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭

9.

菠萝蜜划开一个口,取出里面的核(核可留着用水煮熟吃)

10.

用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中

11.

最后放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中

菠萝蜜香鸭的做法

菠萝蜜香鸭的做法步骤
『所需食材』

鸭肉

600g

菠萝蜜

250g

薄荷

5g

白糖

20g

适量


『做法步骤』
1.

木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用;

2.

新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用;

3.

鸭肉斩件洗净滤干水份待用;

4.

起油锅,倒入鸭肉爆炒;

5.

中途不用加水,炒至鸭肉干身;

6.

炒至鸭肉8成熟,倒入木菠萝肉一块翻炒;

7.

翻炒至木菠萝软身;

8.

加入白糖炒几下;

9.

最后加入薄荷叶;

10.

快速翻炒起锅即可食用。

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