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将荔枝晒干了之后干荔枝肉要怎么保存呢?干荔枝吃了之后是上火还是下火呢？让我们一起来看看吧。

干荔枝果肉怎么保存

阴凉干燥处保存。

干荔枝经过脱水之后，其会比新鲜的荔枝更容易保存。像干荔枝的话，只要将其用干净的密封罐子或者密封袋装好，然后放在家中阴凉干燥的地方即可，使之不要受到阳光直射和接触水分，这样干荔枝就不容易出现受潮发霉的情况，在保存得到的情况下干荔枝能保存半年至一年左右。

干荔枝上火还是降火

上火。

荔枝本身属于热带的水果，其含有大量的糖分和热量，食用时候就会容易导致上火。而将荔枝晒干了的话，因为其经过脱水的原因，所以就会导致同质量下，荔枝干的热量要远高于新鲜荔枝，因此荔枝干食用之后就会更加容易导致上火。

如果是那种本身就已经上火或者是体中内火比较旺的人的话就要少吃干荔枝，以免加重上火症状。

干荔枝吃多了会不会胖

会。

干荔枝食用过多的话是会容易导致长胖的，因为荔枝属于高碳水的食物，同时其含糖量较高。而将新鲜荔枝晒成干荔枝之后，其里面的热量以及糖分含量就会大大的升高，像这种干荔枝食用过多的话就很容易导致长胖。因此如果是肥胖人群或者是处在减肥当中的人群的话一定要少吃干荔枝。

干荔枝有营养吗

有。

干荔枝是有营养的，干荔枝的功效和新鲜荔枝的功效是由于的，且其还具有一定的药用价值，能起到补血安神、改善失眠等多种功效，是一种滋补佳品。

只是因为干荔枝是由新鲜荔枝晒干脱水而制成，其在脱水的过程中，里面的有些营养成分也会随着水分而流失，所以干荔枝的口感以及营养成分可能会不如新鲜荔枝。

荔枝虾仁的做法

『所需食材』

荔枝

200g

虾仁

100g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

鲜抽

适量

姜

适量

『做法步骤』

1.

准备食才

2.

荔枝去壳去核，漂净

3.

青椒洗净切小块

4.

虾仁去虾线洗净，用料酒，盐腌10分钟入味，撇去腌汁，用淀粉搅拌好

5.

锅里放适量清水，姜片煮开，放下虾仁绰至变色捞出

6.

锅里油热，放下青椒煸炒1分钟

7.

放入荔枝肉煸炒半分钟

8.

放下虾仁煸炒1分钟

9.

加一点盐

10.

加一点鲜抽

11.

加点水淀粉勾个薄芡就OK了。

荔枝虾仁的做法

『所需食材』

荔枝

15颗

虾仁

200g

彩椒

半个

芦笋

80g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

生粉

适量

姜

适量

『做法步骤』

1.

将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下；

2.

将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线；

3.

在虾仁中放入适量的盐， 胡椒， 生粉和半个蛋清；

4.

抓匀后腌制十分钟；

5.

锅中烧开水， 加入适量的盐和几滴油， 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水；

6.

再将虾仁放入其中滑熟；

7.

将芦笋和彩椒切成小段准备好；

8.

锅中加入适量的油， 下入姜片和虾仁一起翻炒；

9.

马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒；

10.

加入淡盐水泡过的荔枝；

11.

再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡；

12.

大火收汁；

13.

装盘即可。