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天气逐渐地变凉了，很多人都会出现四肢冰凉的情况，其中一些人还会去买一些黑糖回来吃，那黑糖可以每天都吃一块吗？

黑糖可以每天吃一块吗

因人而异。

黑糖性味甘温、入脾，是属于活血温补的食物，适量食用能够起到活血化瘀、行气止痛、健脾暖胃的作用，对于黑糖能不能每天吃一块是需要根据个人的体质来决定的。

如果是体质虚寒的人群，那么是可以每天吃一块的，长期下来还有改善体质的作用；但如果是正常体质或热性体质的人群，是不建议每天吃的，否则可能会出现上火的症状。

一天吃一块黑糖会发胖吗

视情况而定。

黑糖的热量为每100克389大卡，热量是比较高的，而且含有较高的糖分，虽然适量食用能够为人体迅速补充能量，但食用过多时也会造成热量摄入超标，长期下来多余的热量和糖分就会在体内转化成脂肪堆积下来。

但长不长胖主要是跟长期的热量摄入消耗有关，只要保证每天整体的热量摄入不超标，那么一天吃一块黑糖也是不会发胖的。

每天吃黑糖会不会上火

可能会。

黑糖的性质温热，而且含有较高的糖分，具有补中益气、活血化瘀、健脾暖胃的作用，食用过多时会增加体内的火气，是有可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状的。

但具体会不会上火也需要根据个人的体质来进行判断，如果本身的体质比较虚寒的话那么一般是不会出现上火症状的；但如果是正常体质或者本身就是热性体质的人群，那么每天吃黑糖就容易会出现上火的症状。

黑糖可以直接嚼着吃吗

可以。

黑糖本身就是蔗糖经过熬制、高度精烈、脱色冷却后制成的，其中并不含有有害物质，是可以直接食用的。

只是黑糖中糖分较高，直接嚼着吃的话口感会太甜，而且在嚼食的过程中会有大量的食物碎渣残留在牙齿里面，所以吃完黑糖之后建议将口腔彻底清洁干净，以免糖分积聚在牙缝处引起细菌滋生，长期下来还会对牙齿造成一定的伤害。

补血养颜的黑糖桂花山楂酱的做法

『所需食材』

新鲜山楂

200g

红糖

80g

细砂糖

80g

清水

100ml

桂花

适量

『做法步骤』

1.

山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核；

2.

去核后的山楂放入汤锅，加入清水；

3.

小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖；

4.

小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅拌均匀即可。

黑糖梅心棒棒糖的做法

『所需食材』

红糖

100g

麦芽糖

50g

水

15g

咸话梅

适量

『做法步骤』

1.

准备好原料

2.

装饰：棒棒糖专用胶棍、透明玻璃纸、封口扎丝条

3.

取一不锈钢锅或者碗，加入掰成小块的块红糖

4.

加入水

5.

麦芽糖加入锅中

6.

座于火上一边小火加热，一边用小勺搅拌至红糖溶化；.继续一边小火加热一边搅拌，至糖汁沸腾

7.

这时会出现密集的汽泡

8.

继续搅拌加热

9.

直至感觉搅拌开始有阻力，糖汁开始变得浓稠时

10.

关火，冷却至汽泡平息

11.

棒棒糖模一个（用前洗净擦干，保证无水无油无杂质附着），将糖汁倒入模具中，约5分满

12.

冷却至糖汁半凝固的状态；准备适量咸话梅； 将话梅按入每一格的中心部分

13.

放好棒棒糖专用的胶棍，再将剩余的糖汁浇入模具中，冷却至完全凝固即可

14.

最后将棒棒糖脱模

15.

我家旦旦是不吃话梅的，这是专门为他做的没加梅的

16.

用玻璃纸包裹，再用扎丝条扎紧即可。怎么样？很容易吧，喜欢就来动手试试吧，绝对不比外面卖的差哦