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手抓饼是一种快捷方便的早餐，超市卖的都是速冻手抓饼，制作方法也很简单，那手抓饼要怎么把蛋磕在里面呢？

手抓饼怎么把蛋磕里面

不同地区的手抓饼加鸡蛋的方式也略有不同，有直接将鸡蛋打在手抓饼上的，也有先将鸡蛋打散之后再加到手抓饼上面的。

1、直接放：直接放就是先将手抓饼用锅铲扒到一遍，再利用手抓饼中的油将鸡蛋直接磕在锅子里面，待一面凝固，一面未凝固的时候将手抓饼放上去，这样鸡蛋就能跟手抓饼融为一体了。

2、打散后放：也可以将鸡蛋磕在碗里面，用筷子打散搅匀后再直接加到手抓饼上面，这样就又是另外一番口感了。

做手抓饼先放鸡蛋还是先放饼

一般是先放饼。

手抓饼一般是速冻的产品，需要拿出来放在锅子里面煎一会儿才能使其蓬松起来，而鸡蛋的成熟时间比较快，如果是想要将鸡蛋加在饼里面的那么一般建议先将手抓饼煎至8成熟左右再打入鸡蛋。

如果是将一个完整煎熟的鸡蛋包在手抓饼里面的话，那么先后顺序就不是很重要了，可以将两个一起煎，煎好后包在一起就好了，这样热乎乎的口感也会更好。

速冻手抓饼怎么煎

建议用不粘锅煎。

速冻手抓饼中一般在制作过程中已经加入了大量的油，所以在煎的时候建议用不粘锅来煎，这样能避免再额外放油，不仅能减少手抓饼吃起来的油腻感，而且减少油量的摄入对身体健康来说也会更有利一些。

在煎手抓饼的时候建议每隔20秒左右翻一次面，并尽量用锅铲去压手抓饼，将手抓饼中的油分压出来，再利用手抓饼中的油来煎其它的配菜和食材。

吃手抓饼把纸吃进去了怎么办

一般没有很大关系。

人体具有完整的代谢和排泄系统，包装纸的主要成分是纤维素，不会被人体吸收，会自动随着粪便被排出体内；而且纸张的质地一般也比较柔软，食用后不会对消化道造成损伤。所以如果不小心吃了包装纸，只要食用量不是很大的话，一般是不会出现太大不适情况的。

但如果吃了较多的包装纸，出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的情况时，建议多喝水、多运动来加快身体的新陈代谢，促进包装纸的排出。

培根手抓饼的做法

『所需食材』

手抓饼生胚

1张

西生菜

适量

鸡蛋

1个

培根

适量

『做法步骤』

1.

将不粘锅预热，放入饼胚。

2.

在一面打上一个鸡蛋。

3.

将鸡打打散铺在饼上。

4.

一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。

5.

把之前炒过的培根铺在饼上。

6.

加些西生菜。

7.

卷上即食。

鸡蛋肉松手抓饼的做法

『所需食材』

高筋面粉

250g

水

140ml

鸡蛋

2个

油

适量

椒盐

适量

番茄酱

适量

肉松

适量

『做法步骤』

1.

量好面粉和水

2.

面包桶内打入一个鸡蛋

3.

下量好的面粉

4.

下量好的水

5.

选择揉面菜单

6.

揉好的面炀十五分钟

7.

揉成长条

8.

切成小剂子，和平时烙饼的差不多大小

9.

取一块擀成薄饼状，均匀刷上油

10.

取出椒盐

11.

均匀撒上椒盐粉

12.

对折

13.

用刀切成粗细差不多的条，边缘不要切断

14.

重新打开，然后从一边由外向里卷起

15.

卷好后盘起来

16.

把头压到底部，轻轻按压

17.

用擀面杖擀开

18.

电饼铛预热后刷油，放入饼，煎到两面金黄

19.

电饼铛内打入一个鸡蛋

20.

将煎好的鸡蛋放置煎好的饼上，涂抹上番茄酱

21.

下适量的肉松，再淋上一层番茄酱

22.

香喷喷的饼开吃啦