板栗煮多久可以煮熟 栗子一天吃多少合适!

已有3892人围观日期:2021-03-03来源:食谱秀

秋天板栗陆续的上市了,今天在菜市场买了一斤新鲜板栗打算煮着吃,可是平时是吃炒好的板栗,自己煮的话要煮多久才能熟呢?

板栗煮多久可以煮熟

煮20分钟左右可以煮熟。

准备一个高压锅和适量的板栗,少量清水,把栗子和水倒入锅中,煮15分钟左右即可关火,再用余热焖5分钟就能端出来吃了,在煮之前可以用刀将栗子壳表面划个十字,这样在煮的过程中栗子受热就会胀开,方便去皮,食用起来更加简单。

栗子一天吃多少合适

建议一天吃10个左右为宜。

每100克板栗中含钾442毫克,属于高钾食物,另外鲜板栗还含有植物蛋白质和丰富的碳水化合物、钙、钾、镁、锌等矿物质,生食板栗味道脆而甜,但是多吃容易胀气,脾胃功能一般的人群吃多了板栗很可能会消化不良,产生腹胀、腹痛症状,建议适量进食板栗,这样才能不影响身体健康。

煮熟的板栗隔夜能吃吗

看情况。

如果天气炎热、气温较高的话,熟板栗放在空气中可能会导致细菌滋生发生变质,这样的板栗是不建议吃的,但是将板栗用碗装好密封,放入冰箱冷藏的话,可以短时间抑制细菌繁殖,这种方法可以保存3天左右,建议熟板栗尽快食用完,以免造成营养成分流失,口味也大打折扣。

熟的栗子怎么放

1.冷藏保存

将吃剩的熟栗子用碗装好,封上保鲜膜,保持密封的环境,以免与空气接触过多导致串味或者变质,然后将封好的栗子放入冰箱低温冷藏即可,冷藏后需尽快食用,以免影响栗子的口感。

2.冷冻保存

如果栗子剩余较多的话,可以将未吃完的栗子用袋子装好放入冰箱冷冻保存,想吃时拿出来放入微波炉加热即可,这种方法可以保存1个月左右,但是不建议反复加热,因为加热次数过多容易造成营养流失。

板栗辣子鸡的做法

板栗辣子鸡的做法步骤
『所需食材』

鸡腿

200g

板栗

100g

大蒜

3瓣

1块

2根

酱油

15ml

3g

生粉

1汤匙

鸡粉

20g

料酒

1茶匙

食用油

1勺

水淀粉

适量

青椒

30g

红椒

30g


『做法步骤』
1.

食材准备,将青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻,板栗剥去外皮。

2.

锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出,将内皮剥干净。

3.

再放水,将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。

4.

起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香。

5.

再倒入鸡块、料酒炒匀,

6.

加入板栗,清水、盐,炒匀后加盖小火煮3分钟,再加青椒、红椒炒熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。

7.

成品图

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法步骤
『所需食材』

三黄鸡

1只

板栗

250g

适量

适量

八角

适量

花椒

适量

适量

生抽

适量

番茄酱

适量

冰糖

适量

鸡精

适量

小葱

适量

胡椒粉

适量


『做法步骤』
1.

三黄鸡切成块后凉水下锅, 煮开后捞出洗净控干备用;

2.

锅中放入适量的油, 下入焯过水的鸡肉煸炒;

3.

将鸡中的水分煸干,表面微微发黄, 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用;

4.

剩余些底油,下入姜片、花椒八角油等煸炒;

5.

煸炒出香味后捞出放入调料钢球中;

6.

煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒;

7.

再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开;

8.

下入煸炒过的鸡肉(记得不要将油脂倒入);

9.

再放入板栗和调味料钢球,(如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水);

10.

大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜, 再依据个人口味加入盐等调味;

11.

拿出调味料钢球, 翻炒均匀, 大火收汁即可;

12.

盛入碗中, 摆上小葱装饰。

推荐阅读

猜你喜欢