食谱秀网

海叁是一种珍贵的海产品，它营养丰富，健康保健作用优异，并且能滋补养生健壮人体，但这类食物在服用时要加多留意，有一些食材不可以和海叁一起吃，并且有一些食材与海叁相冲，他们一起吃会对人体造成负面影响。

海叁和什么不可以一起吃

1、新鲜水果

海叁不可以和新鲜水果配搭在一起吃，由于大部分新鲜水果上都带有很多的水杨酸，这种酸碱性成份与海叁中的蛋白相逢之后会转化成结合物，并且会促进海叁中的蛋白凝结，不利身体消化吸收，会让海参的营养很多外流，会危害它的服用作用。

2、醋

海叁还不可以和醋放到一起吃，由于醋中带有很多的酸碱性成份，假如把它与海叁一起吃，会让海叁中的优质蛋白丧失特异性，非常容易造成一些凝结物，这种凝固物能在人体内沉积，非常容易加剧身体压力，并且会让海产品的营养成分显著降低。

海参加哪些相克的食物

1、柿子饼

海参加柿子饼是相冲的二种食材她们不可以放到一起吃，由于柿子饼中带有的单宁酸会毁坏海叁中的蛋白，并且她们一起吃会造成一些对身体危害的化学物质，非常容易让大家发生恶心干呕和下腹疼痛等多种多样不适感病症，会伤害身体健康。

2、丝瓜

海参加丝瓜也是相冲的二种食材，由于丝瓜中带有很多的溶解酶，会让海产品中带有的多种营养溶解会导致海叁中营养成分外流，尽管他们一起吃不容易对身体导致严重威胁，但会让海产品的服用作用受到非常大影响，会危害它的服用使用价值。

今日关键为大伙儿详细介绍了海叁，不可以和什么一起吃，也让大伙儿了解了海参加哪些相克的食物，之后大伙儿再吃海参时就能加多，留意尽量减少把海参加这种食材放到一起吃，以防食用之后对人体导致负面影响。

海参鸡肉汤的做法

『所需食材』

海参

1条

鸡肉

300g

淮山

适量

杞子

适量

花菇

适量

竹荪

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

浓汤宝

1块

『做法步骤』

1.

主料：海参一条、鸡肉适量。

2.

配料：花菇、杞子、淮山。

3.

竹荪。

4.

花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。

5.

先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。

6.

盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。

7.

然后加入洗涤干净切小块的海参。

8.

再加入洗去杂质的竹荪。

9.

继续大火煮沸约十来分钟，调入适量盐胡椒粉以及浓汤宝1块，即可熄火。

海参蒸蛋羹的做法

『所需食材』

鸡蛋

150g

海参

20g

香油

适量

盐

适量

生抽

适量

小葱

适量

热水

170g

『做法步骤』

1.

海参放在冷藏室里用清水浸泡一天

2.

然后清洗干净，两根切段，两根不切备用

3.

三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散

4.

然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里，一边倒一边不停搅拌.（千万别给弄成蛋花汤哈。）

5.

加入适量盐搅匀

6.

然后用筛子过滤一下倒入两个碗里

7.

将切了的海参分别放入两个碗里

8.

放入开了的蒸锅内，上面盖上保鲜膜，盖上蒸锅的盖子定时12分钟

9.

中间看到蛋液凝固一些了就将没切那海参分别放入两个碗里，盖上盖子继续蒸

10.

蒸好以后取出来，加适量特级生抽

11.

加适量香油

12.

撒少许小葱末就可以开吃啦