榴莲剥出后还能催熟吗 榴莲剥了可以放几天!

已有1993人围观日期:2021-03-16来源:食谱秀

榴莲肉被剥出来之后发现没有熟,这时候还能催熟吗?榴莲剥壳之后一般能放几天呢?让我们一起来看看吧。

榴莲剥出后还能催熟吗

能。

榴莲剥壳之后如果没熟的话是可以对其进行催熟的,可以按照以下方式进行催熟:

高温催熟

将榴莲用保鲜膜包好,然后再将其放在较为温暖的地方,这样就能加速榴莲变软的速度使之成熟。

水果催熟

可以将没熟的榴莲和已经成熟的香蕉苹果等水果放在一起,这些已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯成分,这种乙烯气体能够加速榴莲的成熟。

榴莲没熟可以吃吗

可以。

没有熟透的榴莲也是可以食用的,但是一般不建议食用,因为没熟的榴莲质地偏硬,并且含糖量不如成熟的新鲜榴莲,吃起来口感不是很好。另外没熟的榴莲营养含量也远不如新鲜的成熟榴莲,食用价值比较低,因此一般还是选择吃成熟榴莲会比较好。

榴莲没熟能蒸着吃吗

可以。

没熟的榴莲是可以蒸着吃的,榴莲没熟的话质地就会比较硬,将其蒸一下再吃榴莲的质地就会更加的软绵,这样吃起来口感会更好,食用之后也能更好的被消化。

但还是建议选择成熟度较好的榴莲食用,因为成熟的榴莲吃起来会更加的香甜浓郁。

榴莲剥了可以放几天

根据保存方式而定。

榴莲剥壳之后能放多久时间的话是和存放的方式有很大的关系的,剥好的榴莲如果是直接放在室温环境下的话,一般只能放2-3天左右,且气温越高保质期越短。

但如果是将剥好的榴莲密封装好放入冰箱当中冷藏保存的话,一般能放一周左右的时间。如果想让榴莲保存的时间更长的话,可以将其放入冰箱中冷冻保存,这样能放半个月到一个月左右。但一般还是建议剥好的榴莲要尽快食用完,这样口感最佳、营养价值也最高。

榴莲班戟的做法

榴莲班戟的做法步骤
『所需食材』

榴莲肉

200g

奶油

200ml

适量

砂糖

适量

鸡蛋

2个

低粉

100g

糖粉

50g


『做法步骤』
1.

鸡蛋搅拌均匀

2.

糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3.

把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊

4.

煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄

5.

淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去

6.

榴莲肉压成榴莲肉泥

7.

然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层

8.

榴莲肉泥又是一层抹上

9.

再抹上一层淡奶油

10.

接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步

11.

第二步,对折

12.

第三步:侧折

13.

第四步:再折

14.

然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

榴莲布丁的做法

榴莲布丁的做法步骤
『所需食材』

牛奶

130ml

淡奶油

80ml

白砂糖

30g

榴莲

240g

吉利丁片

5g


『做法步骤』
1.

开榴莲,取肉;

2.

准备材料;

3.

吉利丁片提前放进冰水中泡软;

4.

牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火;

5.

捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化;

6.

把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机;

7.

继续搅拌至牛奶液降温至温热状态;

8.

把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可;

9.

倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯);

10.

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。

推荐阅读

猜你喜欢