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削皮后的甘蔗能否用盐水泡一下

其实削过皮的甘蔗，只要清水冲洗干净就可以直接食用。如果有些人不放心，觉得削过皮的甘蔗比较脏的话也可以用盐水泡一下，但是这里的盐水一定要非常的淡，因为一旦泡过之后盐分也会进入到甘蔗里面，这样本身甜甜的甘蔗吃起来就有一股咸味，口感大打折扣了。所以如果一定要用盐水泡的话可以少放一些盐，淡淡的盐水去浸泡就可以了。

甘蔗应该怎么吃比较好

1.去皮吃

其实最早吃甘蔗的话大家只是把甘蔗外面洗干净，然后把它切成段，直接是用嘴巴去除外面的表皮，然后再吃里面的茎。其实这样吃并不干净，而且容易破坏口腔的黏膜，所以应该选择用专门的刀具将甘蔗的表皮去除，再吃里面的茎，这样吃才会比较干净，而且吃起来也比较方便。

2.甘蔗汁

现在有专门的榨甘蔗汁的机器，只要把甘蔗去皮，然后放入到甘蔗机当中，就可以榨出一杯杯新鲜的甘蔗汁，喝起来既方便又好喝。

3.甘蔗糖

甘蔗里面有非常多的糖分，可以提炼成蔗糖，所以还可以把甘蔗切成段，自己做甘蔗糖吃，既健康又好吃，可以当做小零食。

红枣甘蔗糖水的做法

『所需食材』

红枣

100g

甘蔗

200g

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

材料：红枣和甘蔗。

2.

将甘蔗切开。

3.

红枣洗净后放锅中先煮。

4.

煮到一定的时候，加甘蔗。

5.

准备适量的冰糖。

6.

加入冰糖

7.

出锅即可。

甘蔗荸荠饮的做法

『所需食材』

甘蔗

150g

荸荠

100g

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

准备所需食材（甘蔗、荸荠已去皮）

2.

甘蔗切小段、荸荠切半

3.

放入沙锅内

4.

加适量清水，放入适量冰糖（水烧开后转小火慢炖1小时）

5.

将汤汁过滤到碗里（也可以和甘蔗、荸荠一起食用）

6.

趁热饮用，也可以连炖过的水果一起食用