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能用核桃做的小吃有哪些

1.杏仁核桃露

杏仁核桃露是非常受欢迎的一道甜品，自己在家制作也非常的简单。只要准备一个豆浆机，把拨好的杏仁肉和核桃仁一同放入豆浆机当中，加入适量的清水，然后开启动键就可以了。3~5分钟之后就可以有一杯非常浓香的杏仁核桃露了，在里面加入一些蜂蜜或者是白糖口感更佳。

2.核桃糕

核桃糕是在揉好的糯米粉当中加入适量的核桃仁，将其和糯米粉混合在一起制作成长方形的糕放入锅上蒸，吃上去软糯可口，里面包裹着核桃仁，嚼起来非常香。注意在制作核桃糕的时候需要把核桃仁切碎，这样吃起来的口感才会比较好。

3.核桃粉

核桃粉制作的方法非常简单，家里有粉碎机或者是破壁机都可以。选新鲜的核桃仁，然后放入到粉碎机或者破壁机当中，将其打成核桃粉，然后放入罐中，每天舀上一勺冲水饮用，既好吃又营养，而且这样吃更容易被人体所吸收。尤其是对于平时牙口不好的老人，吞咽相对功能较弱的儿童以及经常用大脑的人群来说，吃核桃粉更加方便易吸收。

4.核桃蛋糕

核桃蛋糕就是在制作蛋糕的时候，把磨碎的核桃仁放入到蛋糕胚当中，这样做出来的蛋糕有着核桃仁的香气，口感更佳丰富，营养更加好，颜值也更加高。

核桃花生酥的做法

『所需食材』

面粉

125g

玉米淀粉

25g

鸡蛋

2个

油

适量

白糖

适量

小苏打

1g

核桃

适量

花生

适量

『做法步骤』

1.

核桃和花生用刀切碎备用

2.

一个鸡蛋和白糖放入容器内搅打均匀至白糖完全溶化

3.

再倒入油继续搅动

4.

打至蛋液发白有些膨胀

5.

在筛入面粉和玉米淀粉、小苏打

6.

放入核桃花生碎

7.

拌成面团，不要过多的揉以免起筋

8.

揪一小块面团，用手团圆再按扁

9.

烤盘上刷一层油，将饼坯摆入烤盘

10.

撒上芝麻

11.

一个全蛋搅匀，刷一层蛋液

12.

入烤箱180度上火烤20分钟

13.

中间饼干上色取出再刷一层蛋液，入烤箱继续烤

14.

翻面刷蛋液继续烤上色

黑芝麻核桃蜂蜜饼干的做法

『所需食材』

低粉

100g

玉米淀粉

20g

蜂蜜

50g

黑芝麻

10g

核桃仁

30g

黄油

45g

泡打粉

1g

『做法步骤』

1.

黑芝麻核桃仁先开烤箱120度烤15分钟。

2.

黄油隔水融化。

3.

加入蜂蜜搅打均匀。

4.

筛入粉类，用刮刀切拌均匀。

5.

加入果仁，拌匀。

6.

包好保鲜膜，放入模具整形。

7.

放入冰箱冷藏两小时。

8.

切片。

9.

预热烤箱160度20分钟左右。

核桃饼干的做法

『所需食材』

普通面粉

170g

核桃仁

80g

植物油

50g

鸡蛋

30g

泡打粉

1g

红糖

50g

『做法步骤』

1.

将核桃切碎

2.

准备红糖

3.

将鸡蛋打散搅匀

4.

将准备好植物油、红糖、鸡蛋、核桃、倒入盆里用铲子不停的搅拌

5.

将面粉和泡打粉过筛子

6.

将面粉倒入和配好的食料调成团

7.

将面团搓成长条并揪成许多小剂子

8.

将小剂子用手指压扁按下放在烤盘里

9.

显将烤箱预热10分钟

10.

将烤盘放入烤箱内中层150度，烤至15分钟即可

11.

将烤盘取出来香喷喷的饼干出箱了呵呵