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水煮栗子有时候会在家里做，但是不知道该放什么比较好，那么水煮栗子放盐还是放糖？水煮栗子煮多长时间？

水煮栗子放盐还是放糖

根据自己的喜好即可。

在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好，不过通常来说，水煮板栗不用加任何调味料，因为板栗本身就有丰富的淀粉，吃起来会比较甜，而且还有软糯的口感，所以如果加糖的会，可以增添一点口感。

如果加入食盐，外壳增加了咸味，会使味道变得可能与平时的板栗有点不同，吃起来可能会有不同的风味，但是两者味道都是根据自己的口味而定。

水煮栗子煮多长时间

板栗的煮的时间一般和煮的方式有关，如果只是普通的水煮，一般只需要水煮二十分钟左右即可，只需要将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。

如果使用高压锅煮板栗，那么稍微加点水即可，时间一般是在30~40分钟左右，只需要将板栗洗净放进电压力锅内胆中，加入清水，直接煮就可以了。

水煮栗子怎么好剥皮

1.先把栗子洗净，然后再把水烧开，接着再煮两三分钟。

2.等到栗子皮的颜色变深，锅里的水也开始变得有点黄了就可以了。

3.接把锅里的热水倒掉，用冷水把栗子冲洗两次左右。

4.栗子皮在热胀冷缩的情况下，就可以轻松的撕开了。

水煮栗子怎么煮好吃

做法：

1.首先在锅中放入适量的清水，板栗洗净。、

2.用刀在栗子尖上开小十字口，然后把板栗放到锅里。

3.在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，根据自己的口味。

4.加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。

5.煮好之后等凉了之后就可以直接吃了。

栗子烧排骨的做法

『所需食材』

排骨

600

栗子

300g

油

适量

盐

适量

八角

1个

桂皮

2g

花椒粒

2g

草果

1个

姜

3g

香葱

3g

老抽

4g

生抽

4g

冰糖

2g

料酒

3g

『做法步骤』

1.

主料：栗子、排骨 辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒

2.

把排骨洗净切段，

3.

葱姜切末

4.

把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下

5.

去壳去皮

6.

热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火

7.

倒入生抽、老抽

8.

料酒翻炒上色

9.

倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟

10.

加入剥好的栗子

11.

继续盖上盖子 小火焖到排骨熟

12.

加入盐翻炒均匀

13.

转大火收汁，撒上香葱末末即可

糖烤栗子的做法

『所需食材』

板栗

500g

色拉油

适量

白糖

适量

『做法步骤』

1.

白糖适量

2.

放少许水化开

3.

板栗洗净，晾干

4.

在板栗的尾部切一十字小口

5.

倒色拉油

6.

拌匀

7.

烤盘铺上锡纸，摆上栗子

8.

放入烤箱，170度，烤25分钟

9.

取出刷上糖水

10.

放入烤箱再烤5分钟即可

11.

可以吃喽

栗子焖鸡的做法

『所需食材』

仔鸡

半只

栗子仁

250g

油

适量

盐

适量

青红椒

2个

八角

1个

桂皮

2小块

葱

1条

『做法步骤』

1.

准备好需要材料

2.

鸡斩小块，青红椒去籽切块，生姜蒜头切块。

3.

栗子提前放入开水中煮5分钟左右。

4.

锅子大火烧热，放入适量的油，下生姜蒜头爆香

5.

下鸡块爆炒。

6.

放入八角桂皮，加适量的盐继续爆炒至鸡块微黄。

7.

这时候板栗也煮好了。

8.

栗子连水一起倒入锅中

9.

加入适量的老抽翻炒均匀，这时候要试试味道，调到自己喜欢的程度（这时候的味道应该稍淡一些，因为收汁后味道会变浓）

10.

盖上盖子中小火焖8分钟左右。

11.

加入青红椒翻炒片刻。

12.

加入葱段稍微翻炒即可出锅。