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羊肉是一种营养比较丰富的肉类，而且冬天是吃羊肉比较多的时候，但是羊肉吃多了容易上火，那吃完羊肉吃什么水果比较好呢？

吃完羊肉后吃什么水果

可以吃一些凉性、助消化的水果。

因为羊肉的性质偏温性，所以在吃完羊肉之后可以适量地吃一些凉性的水果，比如山竹、梨子等，以此来降低体内的火气，避免人体出现上火的症状。

而且羊肉中含有丰富的蛋白质，不是很好消化，所以也可以选择吃一些富含纤维素的水果，比如香蕉、橙子、火龙果等，以此促进肠胃的蠕动，帮助羊肉进行消化和吸收。

羊肉不能和什么水果一起吃

建议最好不要和热性的水果一起吃。

因为羊肉味甘、偏温性，食用后可以促进气血的运行，增加体内的热气，所以在吃完羊肉之后建议最好不要吃一些热性比较大的水果，比如：桂圆、榴莲、荔枝、蜜桔、石榴、冬枣等，如果食用过多的话容易加重体内的火气，使人体出现上火的症状。

羊肉什么时候吃最适宜

可以在冬季的时候适量食用。

羊肉偏温性，入脾、肾经，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有益气补虚、温中暖下的作用，可用于治疗腰膝酸软、虚冷腹痛、反胃等症。

建议可以在冬季的时候适量食用，不仅可以为人体补充足够的能量和营养物质，而且还能增加体内的热气，促进人体的血液循环，帮助人体抵抗外界寒冷的环境。

羊肉什么情况下不能吃

1、阴虚火热：羊肉的性质偏温性，食用过多时容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，所以对于阴虚火热、容易上火的人群来说建议少吃或不吃，以免出现身体不适的症状。

2、尿酸偏高者：羊肉中含有较高的嘌呤，食用后会在体内转化为尿酸，当体内尿酸过多时就会引起关节的炎症情况，所以对于本身体内尿酸偏高的人群来说建议少吃或不吃。

羊肉萝卜枸杞煲的做法

『所需食材』

羊肉

200g

白萝卜

100g

枸杞

10g

料酒

适量

盐

适量

花椒

10粒

葱

适量

姜

适量

八角

1粒

『做法步骤』

1.

羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。

2.

准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。

3.

白萝卜切成滚刀块。

4.

把羊肉焯水。

5.

羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6.

加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。

7.

加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8.

再加入枸杞煮5分钟即可。

干煸羊肉的做法

『所需食材』

羊肉

500g

葱

适量

姜

适量

花生

适量

米酒

适量

盐

适量

耗油

适量

香菜

适量

白胡椒粉

适量

孜然粉

适量

『做法步骤』

1.

花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮。

2.

锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出。

3.

将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的。

4.

平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色。

5.

捞出，沥干油分。

6.

羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，盐，事先腌渍半小时左右。

7.

平底锅烧热，将肉放入，煸炒至6成熟。没有血色即可，将羊肉控干。

8.

平底锅烧热，倒油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。

9.

放入葱姜丝，煸炒出葱香气。

10.

放入米酒2勺左右。

11.

放入耗油一勺左右。

12.

放入煸炒至6成熟的羊肉。

13.

放入孜然粉。

14.

放入白胡椒粉。

15.

放入炸好的花生米。

16.

放入香菜段。

17.

煸炒至熟，根据口味放入少许盐（不放也可，羊肉里面有盐分，耗油也有咸度）即可。