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大家都说空腹吃燕窝好，那燕窝一定要在空腹时吃才有效吗？在吃燕窝的时候又要注意哪些食物是不能一起吃的呢？让我们一起来看看吧。

燕窝要空腹吃才有效果吗

不一定。

燕窝作为一种滋补品，什么时候吃都是有效果的。燕窝当中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及燕窝酸等多种营养成分，食用之后能起到美容养颜、提高免疫力、滋阴润肺等多种功效作用。任何时候吃这些营养价值都是存在的，很多人之所以选择空腹食用是因为空腹时吸收能力最好，这时候吃燕窝可以起到最好的吸收率，从而起到更好的滋补效果。

吃燕窝要注意哪些东西不能吃

含蛋白酶的食物

燕窝当中含有丰富的蛋白质，所以在吃燕窝的时候要避开食用哪些含有蛋白质水解酶的食物，不然这种蛋白质水解酶就会破坏燕窝当中的营养成分，从而降低燕窝的营养价值，像常见的含蛋白水解酶的食物有菠萝、木瓜等。

含鞣酸的食物

在吃燕窝的时候也不宜食用富含鞣酸的食物，因为鞣酸与蛋白质结合会生成不宜被消化的沉淀物，如果将燕窝和富含鞣酸的食物一起食用的话就会因为肠胃对燕窝营养成分的吸收，同时还会增加肠胃负担，增加患结石的几率。像常见的含鞣酸的食物有菠菜、柿子、李子等。

浓茶

在吃燕窝的时候也不建议喝茶，特别是浓茶，因为茶叶当中含有一种茶酸成分，如果将燕窝和茶一起食用的话，也会导致茶酸破坏燕窝当中的营养成分，导致其中的蛋白质结构变性，影响其滋补效果。

枸杞燕窝羹的做法

『所需食材』

银耳

250g

冰糖

适量

『做法步骤』

1.

银耳放水里泡发两个小时

2.

把泡发的银耳洗干净放豆浆机里

3.

加入适量的清水

4.

把银耳搅碎

5.

越碎越好

6.

搅好的银耳倒出锅里

7.

加入适量的冰糖

8.

煮开后关小火慢熬

9.

熬至粘稠就可以了

燕窝炖橙子的做法

『所需食材』

燕窝

5g

橙子

1个

冰糖

适量

清水

适量

『做法步骤』

1.

燕窝，橙子 冰糖

2.

燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净.

3.

橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4.

洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

5.

橙子切开顶部 当盖。

6.

挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7.

燕窝放进橙子里，加点点水。

8.

盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9.

放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

10.

炖好的橙子燕窝。