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菠萝在家里怎么削皮

菠萝削皮还比较简单，只要有菠萝和水果刀即可，技术性也基本上没有，只要按照下面的方法进行操作即可。

材料：新鲜菠萝、水果刀。

具体步骤：

1.切去菠萝头部和尾端。

2.菠萝对开切，均分为八份。

3.竖向划几刀，不要切透。

4.沿着菠萝皮从一端削下来。

5.菠萝削皮切片完成。

菠萝在几月份成熟

新年的头一茬菠萝在春季，也就是在四五月份成熟，这季节成熟的菠萝最好吃了，又甜又大，吃不完的还可拿去做菜、做甜品。

不过一般情况下，春菠萝在三月份的时候就开始上市了；夏菠萝成熟的季节在7月份，秋菠萝在11月份吃最好。

菠萝在地上还是树上

菠萝植株是长在地上的。

严格来说，菠萝是生长在地上的一种水果，不过并不是完全被埋在土中的，而是会从地面长出茎，然后顶端的位置会长出松球的花朵，之后花朵就会生长成为果实。菠萝是热带水果，生长需要适宜的温度和适量的水分，不能缺水，也不能太干旱，我国海南和广东的菠萝味道会比较的可口。

菠萝在冰箱里能放几天

2天左右。

1.一般来说，不建议将菠萝放在冰箱保存，菠萝是热带水果，热带水果不适合在低温下保存，完整的菠萝并不建议冰箱冷藏；

2.切开的菠萝则容易滋生繁殖细菌而腐坏变质，冰箱中的温度可以很好的抑制细菌的繁殖，从而延长菠萝的保存时间，一般切开的菠萝如果保存得比较好的话，一般在冷藏条件下可以保存约2天。

菠萝滑牛肉的做法

『所需食材』

菠萝

300g

牛肉

200g

樱桃

50g

番茄

50g

姜丝

适量

酱油

适量

盐

适量

苏打粉

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

橄榄油

适量

『做法步骤』

1.

菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状

2.

用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出

3.

将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用

4.

牛肉切成厚薄均匀的小片，放入一小勺苏打粉

5.

用手抓均匀，放置5分钟，然后用清水冲

6.

接着将牛肉放入一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清

7.

用手抓匀腌制10分钟

8.

锅入油，放一些姜丝爆香，牛肉迅速滑入锅中

9.

牛肉变色后，马上倒入菠萝拌炒，放入适量蘑菇精，整个过程不超过一分半钟

10.

装入菠萝船里，放上樱桃番茄点缀即可

彩椒菠萝咕咾肉的做法

『所需食材』

菠萝

200g

猪里脊肉

300g

油

适量

盐

适量

番茄沙司

适量

白糖

适量

彩椒

适量

料酒

适量

生粉

适量

蛋清

适量

面粉

适量

『做法步骤』

1.

里脊肉洗净后切成均匀的薄片

2.

用盐，料酒，蛋清，生粉腌制2小时

3.

菠萝洗净外表，分大小半切开

4.

用小刀划成小块后取出果肉

5.

泡在淡盐水中20分钟后过冷开水捞起

6.

准备番茄沙司

7.

彩椒洗净切小块

8.

腌制好的肉片裹上面粉，用手搓成圆球

9.

油锅5分热下入

10.

炸至变色后捞起

11.

待微凉再一次入锅炸成金黄色捞起

12.

洗锅，锅内倒入橄榄油

13.

温油倒入番茄沙司煸炒均匀

14.

倒入古老肉

15.

倒入菠萝肉

16.

翻炒均匀后加入适量的开水和生抽

17.

加入白糖后尝试味道，调整到适合自己的口味为止

18.

倒入彩椒，翻炒均匀后出锅