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我前两天在超市里面买了一些草莓，说起来也有很久没有吃过草莓了，就忍不住多买了一些，昨天去看的时候有些发霉了，草莓发霉了旁边的还能吃吗？下面一起来看看吧！

草莓发霉了旁边的还能吃吗

旁边的草莓没有发霉，也没有变味的话可以继续食用。

草莓是常见的水果，口感香甜，营养价值高，在草莓果肉中含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝，促进生长发育之效，建议日常在购买草莓的时候最好是即买即吃。

发霉的草莓是黄曲霉吗

不一定。

草莓水分充足，而且外皮很薄，在草莓果肉中还含有大量的糖类物质和其他营养素，很容易受到细菌的污染，因此，草莓购买回来后最好立即食用，如果不能立即食用也最好是放在冰箱里面冷藏保存，如果草莓出现了发霉的情况，不管是什么霉菌，都不要继续食用了，首先是口感不好，再一个就是食用后会对身体健康不利。

吃了发霉的草莓怎么补救

一般情况下，如果食用量不是很大的话，不会有什么问题的。

人体是一个很复杂的机制，一般来说，少量的食用一些发霉的食物并不会引起身体上面的不适，吃了少量发霉的草莓一般是不会出现什么问题，可以多喝水排毒，吃了变质的东西之后要再补充一些粮食类的食品，这样有助于消化和排便。

建议：如果吃了发霉的草莓后，身体上有了较为明显的不适反应，建议立即前往医院进行处理。

一个草莓发霉一盒都要扔掉吗

看其他草莓有没有发霉。

如果一个草莓表面有发霉的情况，那么这个草莓就不能继续食用了，而一盒草莓中只有一个发霉了，别的草莓都是正常的话，其他的草莓还是可以继续食用的，但是要注意用淡盐水浸泡，彻底冲洗干净之后再吃；如果周围的草莓也沾上了霉菌或者出现腐烂的情况，还是扔掉吧。

草莓果酱的做法

『所需食材』

草莓

500g

白糖

140g

柠檬汁

15ml

『做法步骤』

1.

草莓放入淡盐水中浸泡15分钟

2.

洗净之后对半切开，加入白糖盖上保鲜膜，浸泡3小时以上

3.

被白糖泡出汁的嫩嫩的草莓

4.

草莓连带浸出的汤汁一同倒入锅内

5.

大火烧开后，加入柠檬汁

6.

转小火继续熬煮，一直熬到粘稠状即可。 将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存

牛奶草莓西米露的做法

『所需食材』

草莓

200g

西米

100g

牛奶

500g

油

适量

盐

适量

蜂蜜

1勺

清水

适量

『做法步骤』

1.

准备原料。

2.

草莓放入盐水中浸泡10分钟，冲洗沥干水分。

3.

锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。捞出小西米用冷水冲去表面黏液。

4.

西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

5.

把草莓切块。

6.

牛奶西米中加入蜂蜜。

7.

美味可口的牛奶草莓西米露。