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苋菜吃多了会胖吗

吃苋菜是不会长胖的。

苋菜中的膳食纤维是非常丰富的，这种物质可以很好的促进食物的消化，那么体内的废弃物就能快速地排出，脂肪的含量就会大大地降低，由此就可以起到减肥的作用。同时还能增强身体的免疫力。

吃苋菜有什么好处

1、苋菜中的维生素C含量很高，不仅仅如此，还富含钙、磷、铁等营养物质，这些物质很容易被人体所吸收，其中的钙物质可以很好地促进骨骼的健康生长。在孩子生长发育的期间，就可以适量的食用苋菜。

2、苋菜中的铁元素还是非常丰富的，可以很好地预防贫血症状。

3、苋菜中的蛋白质也是非常丰富的，而且这种蛋白质比牛奶中的蛋白质还更容易被人体所吸收。苋菜对于虚弱的人来说，可以增强身体的免疫力。

吃苋菜要注意什么

1、苋菜中的营养价值是非常高的，所以有利于身体的健康。但是不是所有人都适合食用苋菜的。因为苋菜是属于凉性的，对于那些体质虚寒的人来说，不要食用苋菜，会加重虚寒的症状，不利于身体的健康。

2、苋菜还有感光性，所以它是属于感光蔬菜，食用之后，对人的皮肤有着很大的影响，皮肤会发紫、发痒等等过敏的反应。所以皮肤比较敏感的人，也不要食用，以免加重皮肤症状。

蒜香苋菜的做法

『所需食材』

苋菜

300g

蒜

适量

盐

适量

芝麻油

适量

味极鲜

适量

醋

适量

『做法步骤』

1.

红苋菜洗净入锅中焯熟。

2.

用力挤去水份，摘去粗茎，只留叶的部分。

3.

加入剁碎的蒜蓉，味极鲜。

4.

加入香醋。

5.

加入芝麻油、盐。

6.

拌匀即可装盘。

蒜泥苋菜的做法

『所需食材』

苋菜

300g

蒜头

适量

『做法步骤』

1.

将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，切成蒜泥。

2.

锅烧热倒冷油下蒜泥炒香，再放苋菜一起炒。

3.

等菜变软就可加盐调味即可。

4.

这苋菜汤拌米饭也是不错的，我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。

[首发]蒜味苋菜-首发的做法

『所需食材』

苋菜

350g

大蒜

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

『做法步骤』

1.

苋菜去老根，洗净沥干

2.

锅里油热，放下蒜末爆香

3.

放入苋菜快炒

4.

待苋菜有些蔫，加盐

5.

加料酒，鸡精，炒熟即可