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烤箱红薯的窍门

1、红薯要挑选偏长型的红心红薯，这类红薯水份大，烤到最后会把红薯的糖分都烤出来，冒出很多糖水，红薯会变的很甜很糯。
2、烤好的红薯用手捏一下，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬的就再烤一会。
3、红薯也可切开烤，这样烤的快一点，但是味道不够好。
4、红薯选粗细大小差不多的，这样熟的时间比较一致。
5、一般红薯大小250g左右，烤一个小时就够了，小一点或大一点的时间上就要有所调整。具体根据各家烤箱脾气而定。