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挑红豆：红豆是较细长的赤小豆。炒薏米：薏米寒性较大，直接水煮易伤脾。煮之前将其炒至微黄，可大大减少寒性。浸泡：赤小豆和薏米都较硬、很难煮烂，煮之前提前浸泡一小时更易煮。煮粥：将泡好的薏米、赤小豆、冰糖放入锅中，加适量水煮两个小时即可。

红豆薏米粥的正确做法

材料准备：赤小豆、薏米、冰糖

选红豆

红豆指的是较细长的赤小豆，赤小豆煮水 才能利水祛湿。

炒薏米

薏米的寒性较大，直接水煮易伤脾，在煮之前最好将其炒一下至微黄即可，可大大减少寒性。

浸泡

赤小豆和薏米都较硬，很难煮烂，煮之前最好提前浸泡一小时，更易煮烂。

煮粥

将泡好的薏米、赤小豆、冰糖放入锅中，加入适量的水煮两个小时即可。这样煮出来香甜软糯，且营养更易被人体吸收。

红豆薏米粥的做法

『所需食材』

薏米

200g

红豆

200g

红薯

适量

南瓜

适量

『做法步骤』

1.

准备好原材料。

2.

将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

3.

开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

4.

煮好的红豆薏米稍微晾一下。

5.

将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

6.

过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

7.

将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

8.

把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

红豆薏米粥的做法

『所需食材』

红豆

30g

薏米

10g

大米

50g

清水

适量

『做法步骤』

1.

准备好食材

2.

红豆与薏米用清水浸泡2个小时.

3.

取炖之宝，加适量清水，放入红豆与薏米

4.

炖煮至红豆与薏米涨大

5.

放入淘好的大米

6.

再炖小火慢炖

7.

炖至粥稠即可.