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把生虫的米密封好冷冻在冰箱，冷冻4-8个小时，米里面的虫在低温的环境下会被慢慢冻死，这样就会抑制虫子的繁殖。冷冻时间过长虫子会变硬，可以拿出来放在簸箕里将虫子筛出来，因为虫子要比米轻一些，也可以直接清洗时将虫子洗干净。

米生虫了怎么去除

已经生虫的米用保鲜袋密封好，然后放在冰箱里冷冻4-8小时，这样低温冷冻可以冻死虫子，冻死的虫子会变轻，会比米还轻，淘洗米的时候容易清洗干净，如果还害怕有漏下的，可以把米中的死虫筛、簸出去。

为了防止米生虫，买回来的新鲜米要扎紧袋口，放在阴凉干燥处储存。最好的储存方法是在米里面放入花椒，因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。花椒的颗粒物乱放的话，吃米时会挑选不便，准备一些纱布包好花椒，然后在米袋的上、中、下各放一个即可。

生虫之后的米如果没有出现发霉的情况是可以继续食用的，但是因为生虫所以米中可能有细菌，所以在淘米时一定要将米淘洗干净，蒸煮过程中一定要将米蒸熟，高温可以灭菌。

米里放什么东西不生虫

1、准备新鲜的、完全晒干的花椒粒，然后用纱布包好，报2-3个即可，然后分别放在装米的容器里，位置是上、中、下不同的空间里，然后密封好容器。还可以用煮好的花椒水浸泡罐子，把罐子晾干再装米也有不生虫的效果。

2、生石灰不可以食用，放进米里之前要用塑料袋密封好，密封好后生石灰直接铺在最底层，然后再放大米，把盖子盖严就可以防虫了。

3、大蒜剥好，分成一瓣一瓣的，然后分散着放进米缸里，同样把容器盖严，也可以起到防虫的效果。

4、干海带很干，有很强的吸水能力，具有预防生虫和抑制霉菌生长的作用，在大米中放一些干海带，可以防潮、吸收水分，湿了拿出来晒干，可以反复使用，还可以有效防止大米霉变和生虫。

大米山药红枣粥的做法

『所需食材』

大米

50g

山药

适量

红枣

适量

『做法步骤』

1.

大米洗净

2.

山药去皮，切成小块状

3.

红枣提前在水中浸泡，洗净

4.

把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入水

5.

按下煮饭键

6.

煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖大约就是这样了