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木薯淀粉是从木薯的块根提取的淀粉，而糯米粉是用糯米为原料制成的。木薯淀粉没有异味，可以用于需要精调气味的产品，像食品和化妆品等，而糯米粉一般用于制作汤团等家庭小吃。另外，木薯淀粉含有一种毒素，只有经过高温之后才能食用。

木薯淀粉和糯米粉区别

糯米粉是用糯米浸泡一夜之后，用磨打成浆，接着用布袋装着吊一晚上，等到水干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以用来制作汤团之类食品，口感细腻有嚼劲，受到人们的喜爱。

木薯粉是从木薯中提取的淀粉，它在加水煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，颜色呈白色，淀粉颗粒为圆形或者卵形，一般用于需要精调气味的产品，像食品和化妆品等。

木薯淀粉和红薯粉的区别

木薯粉是木薯中提取的淀粉，而红薯粉是红薯中提取的淀粉。木薯粉在遇热煮熟后会呈透明状，有弹性，而红薯粉一般加工成灰色细长条状，晶莹剔透，和粉丝有点像。木薯粉中含有一种天然的毒素，只有经过高温才可以食用，而红薯粉中不含有这种毒素。