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白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗

可以。

白萝卜是一种蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分，而鸡肉是一种肉类，含有蛋白质、脂肪、水分、灰分、叶酸及多种维生素、矿物质等成分，将两种食材放在一起煲汤，并不会产生对人体健康有害的物质，并且可以增添食物的营养价值，丰富食物味道，使食用价值更高，所以白萝卜可以和鸡肉一起煲汤。

白萝卜和鸡肉炖汤能治反流食管炎吗

不能治。

反流食管炎指的是由人体的胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，主要表现为食管粘膜破损，对食物的吞咽及消化造成较大的困难。

虽然白萝卜有有一定促进消化、增强食欲的作用，但白萝卜只是一种食物，并不具备治疗疾病的作用，并且与鸡肉一起炖汤，会增加油脂的含量，而在具有反流性食管炎的人群食用后，反而会加重胃肠和食管的负担，所以白萝卜和鸡肉炖汤并不能治疗反流食管炎。

白萝卜和鸡炖汤的坏处

鸡汤的鲜味减弱。

虽然白萝卜和鸡肉炖汤并不会产生对身体健康有危害的物质，但白萝卜中的水分丰富，并且味道较为辛辣，与鸡肉炖汤后会使鸡肉吸收过多白萝卜的味道，让原有的鲜味减弱，所以在用白萝卜炖鸡肉时，建议添加一些蘑菇来提升鲜味。

白萝卜和鸡炖汤好喝吗

因人而异。

由于每个人的生理功能不同，对食物的味道都会有自己的偏好，有些人会比较喜欢鸡单独炖汤所具有的鲜味，有些人会比较喜欢白萝卜吸收了鸡肉鲜味的味道，有些人又会两种都不喜欢，所以白萝卜和鸡炖汤好不好喝是完全因人而异的。

白萝卜鸡汤的做法

『所需食材』

白萝卜

550g

鸡架子

750g

清水

适量

『做法步骤』

1.

食材：白萝卜和鸡壳。

2.

将白萝卜去皮，洗净，切块。

3.

将鸡壳择洗干净，焯烫一遍，再次洗净。

4.

重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。

5.

盖锅盖。大火煮滚。

6.

揭盖，关火。

7.

整锅倒入电炖锅中，随后放入白萝卜。

8.

盖锅盖，通电。

9.

炖2小时即可断电。

白萝卜炖鸡汤的做法

『所需食材』

鸡大腿

1只

白萝卜

100g

红枣

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

鸡大腿一只剁成小块

2.

白萝卜切块，红枣备好

3.

起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出

4.

小电锅加水预热

5.

加入鸡块

6.

加入萝卜和鸡块

7.

添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧

8.

小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒

9.

加入食盐调味

10.

搅拌均匀即可享用啦