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桃胶最近突然想吃，但是以前没有试过，所以桃胶泡多久合适？桃胶泡了好几天还能吃吗？

桃胶泡多久合适

最好是一天左右。

桃胶中含有的主要是可溶性纤维，所以吸水后会膨胀，但是速度比较慢，所以桃胶需要泡水的时间比较长，最好在一天左右，因为泡一天左右可以让桃胶充分吸水膨胀，有利于缩短煮桃胶的时间，同时桃胶中可能会含有一些杂质，而通过泡水可以让桃胶中的杂质泡出来，食用起来更加的安全干净。

桃胶泡了好几天还能吃吗

最好不要食用。

桃胶可以适量的泡，但是不建议泡的时间过久，因为泡的时间过久可能会导致桃胶的口感下降，同时水中以及桃胶中都含有细菌和微生物，而且桃胶本身是一种营养物质，如果泡的时间太长，会导致桃胶遭到细菌的感染，导致腐烂的情况，同时还有可能会有异味，此时再食用不论是营养价值还是口感都已经下降，尤其可能还已经变质了，建议最好不要食用。

桃胶泡烂了能吃吗

看情况。

桃胶如果泡烂了，有可能是桃胶过度膨胀导致的，这时候如果泡的时间不是很久，而且没有发现桃胶有异味，在味道上面也没有发生改变，则一般是可以食用的。

如果桃胶已经泡了很长时间，而且出现了异味，一般是不可以食用的，因为此时泡烂的桃胶很有可能已经变质了。

桃胶不泡直接吃会怎么样

看情况

桃胶如果不泡的话，会十分难嚼，因为桃胶本身就是一种胶状物，含有的水分十分少，可能会对口腔有一定的影响，而且桃胶不泡，进入胃内可能会膨胀，比较难以消化，如果是消化能力比较好的，可能不会有症状，如果脾胃比较虚弱的人，可能就会出现消化不良的情况，所以桃胶在食用的时候一般都是需要泡水膨胀之后再食用，有利于保护肠胃。

桃胶银耳桂花羹的做法

『所需食材』

桃胶

5g

银耳

半朵

桂花糖

适量

『做法步骤』

1.

准备好所有材料

2.

桃胶和银耳分别泡发

3.

将泡发好的银耳和桃胶放入炖盅

4.

加入适量水

5.

放入隔水炖中，设置2小时

6.

炖好了，看看是不是不错

7.

加入一勺桂花汤调味即可

桃胶银耳雪梨羹的做法

『所需食材』

银耳

8g

桃胶

15g

雪梨

1个

蔓越梅

15g

水

1200ml

糖

适量

『做法步骤』

1.

所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

2.

将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3.

将桃胶、银耳和水放入锅中。

4.

大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。

5.

放入梨丁煮5分钟。

6.

再放入蔓越梅。

7.

放入糖。

8.

边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

9.

放入冰箱冰镇后食用味道最好。