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菠菜是生活中特别常见的绿叶蔬菜，一年四季人们都能吃得到，它有多种不同的吃法，可以凉拌也可以炒食还可以用来做汤，今天小编就重点为大家介绍菠菜汤的家常做法，能让大家了解菠菜汤怎么做最好吃。

菠菜汤怎么做好吃 

1、想让做好的菠菜汤好吃，在做菠菜汤时可以搭配自己喜欢的食材，特别是放入适量的鸡蛋或者海米，会让做好以后的菠菜汤特别好吃，不但味道鲜美，而且能让人体吸收丰富营养。

2、菠菜汤在做的时候注意火力的控制，也能让做好的菠菜汤特别好吃，因为菠菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜，如果长时间把它放在高温环境中烹煮，就会让它的营养流失，而且会让做好的菠菜汤失去原有的鲜嫩口感，所以做菠菜汤时菠菜入锅以后要尽快出锅，这样做好的菠菜汤就特别好吃。

菠菜汤的家常做法大全

1、菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝搭配在一起做汤，补血效果特别好，在做的时候需要准备新鲜菠菜，400克，新鲜猪肝，150克生姜和食用盐，食用油各适量，准备一些，把猪肝放在清水中浸泡，然后再把它切成薄片，放入姜片和食用盐以及料酒腌制，半小时在锅中放清水加热烧开把洗，再把腌好的猪肝放入到锅中一起煮，煮到猪肝变色以后放食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

2、菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤在做的时候要准备新鲜菠菜，200克鸡蛋，两个水淀粉适量在锅中放适量清水，放入少量鸡精，加热，煮开后把洗净切成段状的菠菜入锅煮开，然后把鸡蛋壳开到碗中，加少量清水调匀成蛋液，直接入锅制成蛋花，再次煮开以后放入水淀粉勾芡，最后放食用盐和麻油调味，调匀以后就能出锅食用。

上面为大家介绍了菠菜汤制作时的方法技巧，能让大家了解菠菜汤怎么做才好吃，同时也为大家介绍了菠菜汤的家常做法大全，以后想喝菠菜汤，就按上面介绍的方法去做吧！ 

干贝菠菜汤的做法

『所需食材』

菠菜

520g

干贝

60g

油

适量

虾米

适量

『做法步骤』

1.

食材：菠菜、虾米和干贝。

2.

将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

3.

盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

4.

揭盖，倒入适量的菜籽油。

5.

将洗净的菠菜焯烫一下。

6.

放入砂锅中，烧开即可关火。

香菇菠菜汤的做法

『所需食材』

菠菜

550g

干香菇

65g

猪骨汤

1500ml

油

适量

鸡粉

适量

『做法步骤』

1.

食材：菠菜和干香菇。

2.

将菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3.

将干香菇洗净，用温水泡发。

4.

预先煮好的猪骨汤。

5.

将泡发好的香菇放入煮锅中。

6.

盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

7.

将菠菜焯烫一下，捞起。

8.

放入煮锅中。

9.

倒入适量的菜籽油。

10.

放入适量的鸡粉，煮滚。

11.

即可关火。