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韭菜子在生活中比较常见，它是植物韭菜的种子，它的外表为黑色，外观多为卵形或者半卵形，有自然的香气，味道辛而辣。韭菜子除了可以繁殖韭菜以外，还可以入药，也可以直接用它泡茶喝，但用韭菜子泡茶有什么好处呢？它的具体功效又有哪些呢？

韭菜子泡茶的功效与作用

1、补肾壮阳

韭菜子泡茶喝最重要的功效就是补肾壮阳，它能入肾经可以温补肾阳缓解肾虚，生活中那些性功能减退和患有阳痿与早泄的男性多用韭菜子泡水喝，就能提高肾功能，能让肾虚引起的这些不良症状很快减轻。

2、行气活血

韭菜子泡茶还能行气活血，它味道辛辣含有有一些天然的挥发油和芳香类物质，这些物质被人体吸收以后能我没有血化瘀也能行气导滞，平时人们出现关节肿痛或者气血不和以及瘀血疼痛时，都可以用韭菜子泡茶喝，能让这些不适症状很快消失。

3、提高消化功能

韭菜子泡茶还能提高人类消化功能，它含有大量的挥发性精油和一些芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，能促进消化液分泌，可以让胃肠蠕动加快，而且能让人们胃口大开，它对人类的食欲不振和消化不良都有一定调理作用。另外韭菜子还能理疏调肝气，平时人们因肝气不舒引发腹痛时，也可以直接用韭菜子泡茶喝。

4、润肠通便

润肠通便也是韭菜子泡水喝的重要作用，它含有的粗纤维和植物精油以及维生素，在被人体吸收以后都能促进人体肠道蠕动，能清理肠道中瘀积的毒素与垃圾，加快大便生成与排出，平时经常用它泡茶喝，能缓解肠燥便秘也能润肠通便。 

客家菜子姜焖鸭的做法

『所需食材』

鸭子

2000g

子姜

300g

红葱头

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

柱候酱

适量

南乳

1砖

生抽

适量

料酒

适量

『做法步骤』

1.

鸭子一只，子姜半斤

2.

子姜 红葱头

3.

鸭子砍件，子姜切片，红葱头剁碎，料酒，柱候酱，南乳，生抽，糖 材料处理完毕，准备煮了。

4.

热油锅放红菜头碎 放盐炒香香

5.

放鸭肉一起炒

6.

炒到鸭肉有点变色 放入子姜炒

7.

炒到鸭肉有点出油 开始放调料

8.

放了调料不停的翻炒，这时候会出些水的。

9.

盖上锅盖大火煮开就改小火慢慢焖啦。 切记 不用加水。用鸭子自带的水分和油慢火焖。

10.

中途要翻动下鸭肉 让鸭肉更吸味更均匀。

11.

焖到鸭肉够烂 水分收干 很香香 如果喜欢口感强些就不用闷的太烂熟了

卜酸菜炒土鸡蛋的做法

『所需食材』

卜菜子

200g

土鸡蛋

5个

油

适量

盐

适量

蒜瓣

5g

青椒

15g

红椒

8g

葱花

适量

『做法步骤』

1.

将卜菜子用清水冲洗一下，拧干水分切碎。

2.

蒜瓣、青红椒分别切碎。

3.

锅坐火热油，磕入鸡蛋爆炒打散。盛出待用。

4.

炒锅重新热油，把蒜碎和辣椒碎倒入炒香。

5.

加入卜菜碎同炒约三分钟，待卜菜的香味充分挥发出来，加适量盐炒匀。

6.

加入炒好的鸡蛋同炒均匀，围少许清水略煮。

7.

撒入葱花，淋少许清油翻炒几下出锅装盘。