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流星包菜是包菜的一种，是包菜家族中营养价值最高的一个存在，它口感鲜嫩，味道略甘，特别好吃，那么流星包菜的营养价值有多高呢？流星包菜的功效又有哪些呢?下面我就带大家去具体了解一下这些问题。

流星包菜的营养价值

流星包菜是一种营养价值特别高的菜品，它含有大量的维生素C和维生素E,还有一些胡萝卜素，以及一些纤维素，另外叶酸、氨基酸以及碳水化合物等营养成分也是流星包菜中最重要的存在，平时人们食用流星包菜以后能快速把它含有的营养成分吸收和上用，能促进身体代谢，也能延缓人体衰老。

流星包菜的功效

1、流星包菜能消炎杀菌

消炎杀菌是流星包菜的重要作用之一，它含有一些天然的植物杀菌素，能消除人体内的多种病菌，它对人类高的咽喉肿痛和牙痛以及胃痛都有明显的缓解作用，平时把流星包菜榨汁以后饮用，能让这些疾病的症状很快好转。

2、流星包菜能防癌抗癌

防癌抗癌是流星包菜的重要作用之一，这种菜品含有大量的萝卜硫素，它进入人体以后能刺激人体细胞，提高细胞活性，也能促进一些酶类物质的产生，可以在细胞外层形成抗癌保护膜，从而也就减少了细胞癌变的机率。

3、流星包菜能促进消化

促进消脂也是流星包菜的重要作用之一，这种菜品中含有大量的无机盐和多种维生素，它适合用来腌制泡菜，在腌制时会产生大量的乳酸，这种物质不但能可以抑制细活性，还能促进胃酸分泌，能增加食欲，也能提高肠胃的消化能力，另外流星包菜中有一些植物纤维素，这种物质进入人体以后还能起到润肠通便的重要作用。

干锅包菜肉片的做法

『所需食材』

肉

200g

包菜

1颗

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

辣椒酱

适量

『做法步骤』

1.

肉洗净切小片。

2.

放在碗里加生抽腌10分钟。

3.

包菜洗净，用手撕成小块。

4.

锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。

5.

稍变色后放入包菜一起翻炒。

6.

醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。

7.

淋在锅里。

8.

翻炒均匀盛盘上桌。

西红柿炒包菜的做法

『所需食材』

包菜

400g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

糖

2g

鸡精

少许

水淀粉

适量

『做法步骤』

1.

包菜手撕小块，西红柿去皮。

2.

炒锅倒油爆香葱、姜。

3.

倒入包菜翻炒。

4.

把西红柿手撕入锅中。

5.

加入盐、糖继续翻炒。

6.

包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。

7.

就加少许鸡精翻炒均匀关火。