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手撕包菜是一道常见的家常菜，它色泽红绿相间，口感脆嫩，特别好吃，是人们餐桌上的常见菜，那么手撕包菜有什么功效呢？手撕包菜的主要食材就是包菜和辣椒，它的功效也是这些食材功效的组和，下面小编就带大家去具体了解一下。

手撕包菜的功效

1、手撕包菜能增加食欲

平时多吃手撕包菜能增加食俗，因为手撕包菜中多会加入一些辣椒来提味，它含有一些辛辣刺激性物质，能促进消化液分泌，能让人们食欲不振的症状明显减轻，也能增加食欲，促进消化。

2、手撕包菜能补充营养

手撕包菜是一种营养价值特别的美味菜品，它不但含有包菜中的多种营养成分，还含有一些辣椒物质和天然植物油脂和多种矿物质与微量元素，它能满足人体正常代谢时对多种没营养成分的需要，能补充营养也能促进身体代谢，提高身体素质。

3、手撕包菜能通便减肥

通便减肥也是手撕包菜的重要作用之一，手撕包菜中含有大量的纤维素，这些物质进入肠道以后能吸水膨胀，也能加快肠胃蠕动，能促进大便生成，也能缩短人类的排便时间，另外手撕包菜的热量还特别低，平时经常食用不但能润肠通便，还能起到一定的减肥作用。 

干锅包菜肉片的做法

『所需食材』

肉

200g

包菜

1颗

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

辣椒酱

适量

『做法步骤』

1.

肉洗净切小片。

2.

放在碗里加生抽腌10分钟。

3.

包菜洗净，用手撕成小块。

4.

锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。

5.

稍变色后放入包菜一起翻炒。

6.

醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。

7.

淋在锅里。

8.

翻炒均匀盛盘上桌。

西红柿炒包菜的做法

『所需食材』

包菜

400g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

糖

2g

鸡精

少许

水淀粉

适量

『做法步骤』

1.

包菜手撕小块，西红柿去皮。

2.

炒锅倒油爆香葱、姜。

3.

倒入包菜翻炒。

4.

把西红柿手撕入锅中。

5.

加入盐、糖继续翻炒。

6.

包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。

7.

就加少许鸡精翻炒均匀关火。