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朝鲜辣白菜，很多人都喜欢吃，但是想自己在家中腌制时又感觉他的做法太麻烦，就不想做。其实朝鲜辣白菜的腌制方法有很多种，不单有复杂的，也有简单的。今天我就把朝鲜辣白菜简单的腌制方法写出来分享给大家。

朝鲜辣白菜的简单腌制方法

腌制朝鲜辣白菜的材料

平时在家中腌制成咸辣白菜时，只需要准备一颗新鲜的大白菜就可以，再准备一个苹果和一个梨以及一根胡萝卜，另外生姜蒜以及辣椒面和白砂糖还有鱼露与盐都要适合量准备一些。

腌制朝鲜辣白菜的步骤

1、把准备好的大白菜去掉外层的老叶，然后把它从中间切开，切成大小均匀的片状放在盆子中，加入准备好的食用盐，腌制两小时左右。

2、把准备好的生姜胡萝卜苹果以及梨全部用清水洗净切成块状以后，放在料理机中把它们打碎，最后打成茸状，取出以后备用。

3、把准备好的辣椒粉白砂糖以及食用盐放在苹果和梨茸中最后加入鱼露调匀，把调好的调味料放到腌好的大白菜中，用筷子把它们调匀再装入到保鲜盒中，密封放入冰箱，3到4天以后自制的朝鲜辣白菜就能做好，直接取出食用。

4、朝鲜辣白菜的简单做法，在制作时如果调制的腌制料数量有些多，可以把它装在瓶子中，密封后存入冰箱，等一次腌制好的辣白菜，吃完以后可以再次腌制十分方便。

辣白菜炒意粉的做法

『所需食材』

韩式辣白菜

1片

意粉

1小碗

大虾仁

1只

干贝

5粒

清水

适量

番茄酱

1饭勺

白糖

1/3饭勺

蚝油

1饭勺

油

3饭勺

『做法步骤』

1.

锅内烧水大火开锅，中火将意粉煮熟。

2.

熟了的意粉过凉水，捞出控干。

3.

辣白菜切碎，虾仁切块，干贝泡软碾丝。

4.

锅内烧开油，转中火。

5.

先放干贝丝，爆香。

6.

再加虾仁，炒变色。

7.

加辣白菜，快速翻炒均匀。

8.

加入糖、蚝油，快速翻炒均匀。

9.

加入糖、蚝油，快速翻炒均匀。

10.

将煮好的意粉加进去。

11.

翻炒一下，快速收汤汁后加番茄酱转小火。

12.

番茄酱炒匀，关火出锅。

韩式辣白菜的做法

『所需食材』

白菜

1棵

盐

适量

辣白菜调味料

1袋

水

适量

『做法步骤』

1.

取一个小一点的白菜，剥去外面较成熟的叶，将其清理干净。

2.

将其切成两半。

3.

将白菜与盐以1比0.03的比例放入冰箱腌制24小时。

4.

腌好后取出，用水洗几遍，挤干水份。

5.

准备好一袋韩式辣白菜调味料（一定要口味正宗的），在每片叶子上均匀涂抹此酱。

6.

将其放入保鲜盒内，在冰箱内贮存，随吃随取。（相机没电了，用一个老式手机照的，效果不好，大家包含）。