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孕妇在生活中总是一个需要特殊关照的人群，她们平时需要加强营养，多吃一些维生素含量高的食物，有人说韭菜是首先，但是也有人担心孕妇吃韭菜对身体不好。那么孕妇能不能吃韭菜呢？如果能吃又需要注意些什么呢？

孕妇能吃韭菜吗 孕妇吃韭菜要注意什么

 1、孕妇能吃韭菜

孕妇是可以吃韭菜的，韭菜营养丰富，能为孕妇身体提供蛋白质和脂肪以及大量碳水化合物，另外维生素和胡萝卜素也是韭菜中最重要的存在，它们对促进胎儿发育也有很大好处，但是韭菜对女性子宫有很强的收缩作用，孕妇平时不宜多吃，以免引发流产。

2、孕妇吃韭菜不能与牛肉同食

平时孕妇吃韭菜时最好不要把它与牛肉一起吃，因为韭菜与牛肉一起吃，会引发胃炎或者让胃溃疡发作，还会伤害肝脏，对孕妇身体十分不利。另外孕妇吃韭菜时也不能维生素K,韭菜中的维生素C会让维生素K大量流失，食用以后也起不到应有的疗效。

3、孕妇吃韭菜不能加热太久

平时给孕妇吃韭菜时，要注意不能加热太久，因为韭菜中含有大量的维生素B,它在高温的条件下会被破坏，加热时间越长，破坏和越多，再食用也就起不到应该有的功效与作用了。另外孕妇吃韭菜量还不能吃蜂蜜，不然会出现腹泻或腹痛等不良症状。

老公最爱的---韭菜盒子的做法

『所需食材』

韭菜

150g

香干

6块

鸡蛋

3个

面粉

300g

盐

适量

糖

2g

胡椒粉

2g

鲜辣粉

5g

鸡精

2·5g

香油

适量

『做法步骤』

1.

准备好所有的食材。

2.

面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。

3.

韭菜摘洗干净沥干水分切碎。

4.

香干切碎备用。

5.

鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用。

6.

韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀。

7.

然后再加盐拌均匀备用。

8.

静置好的面团再次揉均匀。

9.

然后搓条切成等份小面团。

10.

取一分擀圆皮放入韭菜馅料。

11.

把一面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯。

12.

用刨皮花刀把面皮的边缘压出花形。

13.

平底锅稍倒一点油放入韭菜盒子。

14.

中小火煎至两面微黄饼熟即好。

韭菜锅贴的做法

『所需食材』

饺子皮

350g

肉泥

250g

韭菜

150g

香葱末

100g

白芝麻

20g

鲜鸡汁

适量

花椒粉

适量

生抽

适量

老抽

适量

香油

适量

盐

适量

糖

适量

油

适量

『做法步骤』

1.

肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

2.

韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中

3.

将它们混合搅拌至粘稠

4.

取一饺子皮放上适量的肉泥（并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口）

5.

将锅贴胚一一做好

6.

电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄

7.

加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎

8.

至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻，再淋点油至底部有脆感就可以了。