经常吃牛肉的你是否知道牛肉的具体功效呢?

已有28104人围观日期:2014-11-07来源:食谱秀

牛肉可能是全世办人民最爱吃的食品之一了吧,他不仅营养丰富,更是受到了大众的热爱。那么经常吃牛肉的你,知道牛肉的功效有哪些吗?

经常吃牛肉的你是否知道牛肉的具体功效呢
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
综上所述,大家可根据牛肉的功效特点,再结合自身的情况,选择适合自己的牛肉食法,增强自身抵抗力,达到强身健体,预防疾病的目的。

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