胡萝卜和扇贝能一起吃吗 胡萝卜和扇贝怎么做好吃

已有1242人围观日期:2020-10-23来源:食谱秀

胡萝卜和扇贝能一起吃吗,胡萝卜和扇贝怎么做好吃

胡萝卜扇贝能一起吃吗

可以一起适量食用,但不宜多吃。

1、在食物性味、营养成分上来看,胡萝卜含有纤维素、胡萝卜素、维生素、以及锌、钾等多种微量元素,而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,两者成分上会不产生不利,可以同食。

2、但从食物性味来说,胡萝卜性平,味甘,而扇贝同样性寒,味咸,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,最好适量食用较为适宜,以免影响身体健康。

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胡萝卜和扇贝一起吃多少

胡萝卜:100克,扇贝:25克为宜。

根据《中国居民膳食指南》所示,水产品等海鲜食物的推荐食用量为50-75克,而胡萝卜等蔬菜类食物,日推荐量为200-350克,但是由于扇贝均性味寒凉,吃多了会加重肠胃的寒凉之气,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适,因此建议参考以上推荐量食用为宜,特别是脾胃寒凉的人群要注意减少摄入量,以免影响身体健康。

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胡萝卜和扇贝怎么做好吃

扇贝胡萝卜汤

食材:扇贝,萝卜,胡萝卜,盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、洗净扇贝、胡萝卜,用温水泡发数小时, 白萝卜洗净去皮切成条。

2、起锅放水、白萝卜、干贝、胡萝卜焖煮20分钟。

3、放料酒、盐、鸡精调味即可。

扇贝茼蒿胡萝卜米粥的做法

扇贝茼蒿胡萝卜米粥的做法步骤
『所需食材』

扇贝

150g

大米

50g

茼蒿

100g

胡萝卜

100g

1匙

味精

0.2匙


『做法步骤』
1.

准备适量大米、清水、淘洗干净添加适量清水开始煮粥

2.

米粥煮成中间没有硬心八成熟

3.

鲜活的扇贝清洗干净备用

4.

扇贝用小刀括开小心的片下扇贝肉肉

5.

扇贝肉肉依次括好放入锅中用清水简单冲洗一下沥干水份

6.

茼蒿和胡萝卜清洗干净备用

7.

胡萝卜和茼蒿切成小粒粒

8.

扇贝肉肉放入米粥中火熬煮

9.

放入胡萝卜煮2分钟

10.

放入茼蒿刚刚变色即可这个步骤时间不能久即营养会流失又影响口感

11.

最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

12.

鲜美无比的扇贝茼蒿胡萝卜米粥装入碗中

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