荔枝不能跟什么一起吃 吃荔枝上火了怎么降火

已有2698人围观日期:2021-05-10来源:食谱秀

荔枝不能跟什么一起吃

一般无特殊相克食物。

荔枝是生活中一种十分常见的水果,其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,因此一般情况下是不存在相克食物的。

但是荔枝中含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,与牛奶搭配在一起食用的话可能会使牛奶中的酪蛋白发生沉淀反应,不利于肠胃的消化和吸收,因此对于一些肠胃功能不是很好的人群来说,建议最好是避免将荔枝搭配牛奶一起食用。

吃荔枝上火了怎么降火

建议多喝水、多运动。

从中医的角度上来看荔枝是属于温性的水果,而荔枝中又含有较高的糖分,如果食用过多的话就可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。

当食用荔枝之后出现了上火症状的话,那么首先需要停止继续食用荔枝,其次建议可以多喝水、多运动来促进身体的新陈代谢,加快食物残渣的排出,一般是可以自行恢复正常的,对于症状比较严重的患者来说建议最好是及时去医院就诊。

没有核的荔枝是什么品种

金红无核荔枝。

正常的荔枝是有核的,其中果核有大有小,但由于现代种植技术的提高,也培育出了一些没有果核的荔枝,其品种为金红无核荔枝,这类荔枝果肉细腻无渣,清脆香甜,比普通的荔枝汁水更多,而且也更甜一些。

但无核荔枝对于种植环境也是有一定要求的,并不是所有地区都能够种植,一般在阳光充足、雨水丰富的海南地区那边是比较适合种植的。

吃荔枝的禁忌

1、血糖偏高者:荔枝中含有较高的糖分,食用后会使体内的血糖上升,因此对于一些本身体内血糖偏高的人群来说,在血糖控制不稳定的情况下是不适合食用荔枝的,以免对身体健康造成不利的影响。

2、阴虚火旺者:从中医的角度上来看,荔枝的性质偏温性,食用后会增加体内的火气,因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说建议最好是少吃或不吃,以免食用后出现上火的症状。

荔枝虾仁的做法

荔枝虾仁的做法步骤
『所需食材』

荔枝

200g

虾仁

100g

青椒

1个

适量

适量

料酒

适量

淀粉

适量

鲜抽

适量

适量


『做法步骤』
1.

准备食才

2.

荔枝去壳去核,漂净

3.

青椒洗净切小块

4.

仁去虾线洗净,用料酒,盐腌10分钟入味,撇去腌汁,用淀粉搅拌好

5.

锅里放适量清水,姜片煮开,放下虾仁绰至变色捞出

6.

锅里油热,放下青椒煸炒1分钟

7.

放入荔枝肉煸炒半分钟

8.

放下虾仁煸炒1分钟

9.

加一点盐

10.

加一点鲜抽

11.

加点水淀粉勾个薄芡就OK了。

荔枝虾仁的做法

荔枝虾仁的做法步骤
『所需食材』

荔枝

15颗

虾仁

200g

彩椒

半个

芦笋

80g

鸡蛋

1个

适量

适量

生粉

适量

适量


『做法步骤』
1.

将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;

2.

将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;

3.

在虾仁中放入适量的盐, 胡椒, 生粉和半个蛋清;

4.

抓匀后腌制十分钟;

5.

锅中烧开水, 加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;

6.

再将虾仁放入其中滑熟;

7.

将芦笋和彩椒切成小段准备好;

8.

锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;

9.

马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;

10.

加入淡盐水泡过的荔枝;

11.

再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;

12.

大火收汁;

13.

装盘即可。

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