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糖醋韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

糖醋韭菜炒鸡蛋的做法步骤

糖醋韭菜炒鸡蛋的做法

来源:annisvea57点击:14615 2013-01-08

所需食材

韭菜

100g

鸡蛋

4个

适量

番茄酱

20g

香醋

15ml

白糖

25g

生抽

10ml

2g

水淀粉

适量

姜末

3g

做法步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

取一个小碗加入番茄酱,香醋,生抽,盐,白糖,清水搅拌均匀。

3.

韭菜洗净切碎打入鸡蛋。

4.

加少许盐。

5.

搅拌均匀。

6.

炒锅加油烧热倒入韭菜蛋液。

7.

翻炒至熟盛出。

8.

锅中再加少许油爆香姜末。

9.

倒入调好的料子炒香。

10.

然后加入少许水淀粉勾薄芡。

11.

把糖醋汁浇在韭菜鸡蛋上,吃的时候拌均匀即好。

  展开全部11个步骤

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