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韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

韭菜炒鸡蛋的做法

来源:GwenBays点击:14966 2013-01-08

所需食材

韭菜

350g

鸡蛋

4个

3/4茶匙

适量

做法步骤

1.

韭菜洗净沥净水分后切成寸段。

2.

土鸡蛋打入碗中。

3.

用筷子把鸡蛋搅打均匀。

4.

锅烧热放入适量油,在油温8成热时,倒入鸡蛋液。

5.

大火炒至蛋液起泡,底部凝固时。

6.

用铲子反面,炒至8成熟,所有蛋液基本凝固。

7.

放入韭菜和盐。

8.

大火翻炒约5-10秒钟至韭菜断生立即出锅。

  展开全部8个步骤

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