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香菇韭菜猪肉包的做法

香菇韭菜猪肉包的做法步骤

香菇韭菜猪肉包的做法

来源:KrystynaYba点击:14017 2013-01-08

所需食材

五花肉

700g

香菇

50g

韭菜

150g

面粉

1000g

适量

适量

鸡精

适量

材料粉

适量

酱油

适量

适量

适量

酵母

适量

米酒

适量

做法共11个步骤

1.

面粉面粉倒入面盆中,加入酵母、米酒

2.

和匀成面团

3.

五花肉绞碎

4.

韭菜洗净切细粒

5.

香菇泡发切成细粒

6.

把香菇粒加入碗中,加盐、鸡精、材料粉、酱油拌匀

7.

加入韭菜粒拌匀

8.

面团醒发好后,分成剂子,把每个剂子搓成长条,切成如图小剂子。 逐个摁扁,擀成圆片

9.

包入馅料,醒发10多分钟

10.

锅中加水烧开,篦子抹油,放入肉包,盖锅蒸

11.

18分钟后即可出锅享用了

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