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菠菜煎蛋的做法

菠菜煎蛋的做法步骤

菠菜煎蛋的做法

来源:Ulrike44P点击:11272 2013-01-08

所需食材

菠菜

200g

鸡蛋

4个

油盐

适量

做法共7个步骤

1.

菠菜用热水焯掉草酸;

2.

捞出沥水,切小段;

3.

鸡蛋打入碗中加入合味道的盐,用筷子打散备用;

4.

炒锅下油,倒下切好的菠菜,均匀的撒入少许的盐,小火翻至少量水蒸发;

5.

向锅中,倒下鸡蛋液;

6.

盖上锅盖,小火焖至表面蛋液凝结;

7.

打开盖子,翻面小煎一会至别外一也凝结全熟后,即可装出锅。

  展开全部7个步骤

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