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洋葱炒猪肝的做法

洋葱炒猪肝的做法步骤

洋葱炒猪肝的做法

来源:Zacexzglofr点击:6876 2013-01-08

所需食材

猪肝

200g

洋葱

200g

适量

适量

淀粉

适量

香油

3g

味极鲜

2g

2g

白醋

2g

料酒

3g

鸡精

2g

红辣椒

25g

青辣椒

25g

做法共12个步骤

1.

主料:洋葱、猪肝 辅料:植物油、盐、 青红辣椒、淀粉、香油、味极鲜、料酒、姜、鸡精

2.

把猪肝清洗去掉血水切薄片,用清水、加料酒、白醋浸泡5分钟以上,捞起沥干水分

3.

加淀粉、香油抓均匀

4.

青红辣椒切片,姜切末

5.

洋葱切片

6.

热锅凉油加猪肝滑炒变色捞起

7.

热锅凉油加姜末、青红辣椒翻炒

8.

加猪肝翻炒均匀

9.

加洋葱块

10.

盐翻炒均匀

11.

加味极鲜

12.

鸡精翻炒均匀出锅

  展开全部12个步骤

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