油炸猪肝的做法

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油炸猪肝的做法步骤

所需食材

猪肝

300g

适量

适量

姜末

适量

料酒

适量

淀粉

适量

酱油

适量

黑胡椒粉

适量

做法步骤

1.

猪肝洗净,放水里泡30分钟去血水

2.

把泡好的猪肝拿出沥水,切成薄片备用

3.

切好的猪肝放入容器内,加入所有调料和姜末拌均,腌15分钟

4.

最后放入淀粉拌均

5.

锅里放油烧至6-7热,一片片放入猪肝炸至金黄

6.

捞出沥油即可开吃,吃的时候可以撒些椒盐粉

小贴士

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