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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法

来源:whtz7559点击:15175 2013-01-08

所需食材

排骨

500g

生姜

10g

葱花

10g

生粉

10g

20ml

10g

生抽

10ml

老抽

5ml

辣椒

3g

花椒

3g

做法共9个步骤

1.

准备好生姜、葱花、辣椒、花椒

2.

把排骨倒进锅里加入水烧开,片掉泡沫,然后用冷水冲洗一下

3.

起油锅,加入生姜、辣椒、花椒

4.

把排骨倒进去翻炒

5.

加入料酒、生抽、老抽、糖

6.

再加适量的清水,然后用大火烧十分钟,再转小火烧十分钟

7.

把汤汁收一下

8.

把葱花和生粉加入适量的水兑一下

9.

把调好的生粉水和适量的醋倒进锅里拌一下即可起锅啦

  展开全部9个步骤

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