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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法

来源:AbbyLogue点击:19241 2013-01-08

所需食材

排骨

250g

适量

适量

陈醋

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

姜片

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材:排骨,盐,醋,糖,料酒,酱油。

2.

锅内烧水把洗净的排骨放入焯煮3分钟,然后捞出后沥干水分。

3.

锅内重新倒入新水烧开后倒入排骨,放几片姜片和适量料酒,大火烧开后转小火炖40分钟至排骨8成熟后把排骨捞出。

4.

制作糖醋汁:料酒、醋、白糖、酱油、盐。

5.

炒锅内加入少许油热后倒入沥干水分的排骨翻炒。

6.

倒入调好的糖醋汁。

7.

倒入一小碗之前煮排骨的汤。

8.

中火炖至汤汁粘稠即可。

  展开全部8个步骤

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