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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树的做法

来源:CierraOJXZ点击:17372 2013-01-08

所需食材

粉丝

150g

猪肉

75g

适量

适量

生抽

30ml

老抽

10ml

料酒

15ml

生粉

15g

10g

葱姜蒜碎

少量

做法共6个步骤

1.

粉丝用温水泡软备用,我用的是番薯粉,也可以用绿豆粉等。

2.

猪肉剁成肉末,放一勺生粉、一勺料酒,用手抓匀后,腌制20分钟待用。

3.

锅里放油,滑炒肉馅变色后捞出来待用。

4.

锅里放少许底油,加姜蒜碎翻炒出香味

5.

倒入粉丝,加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺。

6.

倒入肉馅翻炒均匀后,加一勺糖,少许盐,撒上葱花出锅。

  展开全部6个步骤

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