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腊八蒜的做法

腊八蒜的做法步骤

腊八蒜的做法

来源:远方卷点击:9492 2013-01-08

所需食材

大蒜

500g

陈醋

400g

做法共6个步骤

1.

蒜瓣用清水浸泡后,剥皮后晾干水分。

2.

把晾干的蒜瓣码入干净的容器里。

3.

倒入陈醋,以没过蒜瓣为准。

4.

将容器密封,放置到阴冷的地方。

5.

腌渍几天后,蒜瓣颜色变为蓝色。

6.

10 - 15天后,蒜变绿以后即可食用。

  展开全部6个步骤

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