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清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼的做法

来源:xcyf6598点击:11026 2013-01-08

所需食材

鲈鱼

1条

适量

鲜味汁

适量

红椒

适量

适量

适量

适量

做法步骤

1.

准备材料;

2.

鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;

3.

生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;

4.

鱼身两面抹上少许酒;

5.

如图铺上姜葱,放入水开的锅里蒸;

6.

最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;

7.

倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;

8.

鱼身上铺上葱丝和红椒;

9.

小锅烧热,放适量油和鲜味汁煮开;

10.

趁热淋入煮开的酱油、油;

11.

趁热享用不吧!

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