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清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼的做法步骤

清蒸鲈鱼的做法

来源:eijphniup点击:12299 2013-01-08

所需食材

鲈鱼

200g

适量

适量

生抽

适量

适量

小葱

适量

做法步骤

1.

先把小葱的叶子撕成丝状

2.

鱼洗净,用刀在正反面划十字

3.

抹上适量盐,一定要抹均匀

4.

准备几片姜片

5.

把姜片插入切口

6.

电饭锅内胆底部先放上少许油,抹平

7.

在锅底先放几片姜片,再把鱼放进去

8.

放入适量生抽,均匀洒在鱼身上

9.

把小葱的茎部切成段后铺在鱼身上

10.

盖上锅盖,按下清蒸鱼的按钮即可

11.

大约10分钟后,打开锅盖,把准备好的葱丝均匀铺在鱼身上,再把锅盖盖上,利用电饭锅的余热,焖约1分钟。

12.

焖好后,把鱼取出装盘即可

小贴士

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