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上汤苦瓜豆芽怎么做好吃

上汤苦瓜豆芽的做法步骤

上汤苦瓜豆芽的做法

来源:Tvszuqsca点击:11888 2013-01-08

所需食材

黄豆芽

200g

苦瓜

200g

瘦肉

50g

适量

适量

大蒜

适量

浓醇猪骨汤

2小袋

生抽

适量

做法步骤

1.

黄豆芽洗净沥干水分备用。

2.

苦瓜用勺子把内层的白色部分刮掉后切薄片,越薄越好。瘦肉也切片。

3.

锅内热油爆香蒜米。

4.

把瘦肉放入锅内煸炒。

5.

炒到瘦肉变色后加入适量白开水。

6.

加入两袋史云生浓醇高汤搅拌均匀。

7.

水开后放入豆芽。

8.

加少许盐。

9.

待豆芽煮熟倒入苦瓜。

10.

加少许生抽调味。

11.

倒入几滴花生油提香。

12.

盖上锅盖待锅内再沸腾即可。

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